Leiter Produktion Bankette

vor 24 Stunden

Zug, Schweiz Theater Casino Zug Vollzeit

Küchenleitung
Produkt
- / Qualitätsmanagement

**Das Restaurant Theater Casino Bar & Lounge in Zug **ist ein Standbein der GAMMA Gruppe. Wie alle unsere einzigartigen Gastronomie-Unternehmen planen und realisieren wir unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einmaligem Ambiente. Bei uns freut man sich auf hochstehende Kulinarik und eine betörende Seesicht. Wir erwarten unsere Gäste mit einer Auswahl von feinsten Speisen, stilvollen Räumlichkeiten, einer herrlichen Terrasse und leidenschaftlicher Gastfreundschaft - der pure Genuss. Unser gemeinsames Ziel ist, die Gäste zu begeistern.

Zur Vervollständigung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

**Leiter Produktion Bankette (a) 80-100%**

**Dein Aufgabengebiet**
- Tägliche Mise en Place Arbeiten im Bankettbereich
- Zubereitung der Gerichte mit viel Leidenschaft
- Mitarbeit bei der Gestaltung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Bestellungen erfassen in Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten und Wareneingangskontrolle bei der Anlieferung von Lebensmitteln
- Produktion für den Bereich Bankett
- Mitarbeit bei der Ausbildung von Lehrlingen
- Sicherstellung eines optimalen Warenumschlags (Bankettspezialitäten)
- Einhaltung der Qualitäts
- und Hygienestandards

**Dein Profil**
- Langjährige Küchenerfahrung sowie Kenntnisse im Bankettbereich
- Kreativität und Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Flexibilität und Begeisterung für Neues
- Freude an der Arbeit im Team mit diversen Festangestellten uns Aushilfen

  • Co-Leitung Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Zug, Schweiz Biohof Zug Vollzeit

    Seit mehr als 35 Jahren wird der Biohof Zug mit grosser Überzeugung und viel Leidenschaft biologisch bewirtschaftet. Wir pflanzen Gemüse, Kräuter, Obst und Beeren an. Die gesamte Produktion wird auf dem Hof weiterverarbeitet und verkauft. Zusätzlich zum Hofladen betreiben wir das Hofcafé, in welchem unsere Gäste hausgemachte Kuchen und Getränke...

  • Co-Leitung Gastronomie

    vor 1 Woche

    Zug, Schweiz Biohof Zug Vollzeit

    Seit mehr als 35 Jahren wird der Biohof Zug mit grosser Überzeugung und viel Leidenschaft biologisch bewirtschaftet. Wir pflanzen Gemüse, Kräuter, Obst und Beeren an. Die gesamte Produktion wird auf dem Hof weiterverarbeitet und verkauft.Zusätzlich zum Hofladen betreiben wir das Hofcafé, in welchem unsere Gäste hausgemachte Kuchen und Getränke...

  • Leiter Rezeption

    vor 24 Stunden

    Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Empfang / Rezeption Herzlich willkommen im geschichtsträchtigen Ochsen, einem ganz besonderen Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens. In unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus mit 42 Zimmern, Sauna und Fitnessraum im Herzen der Zuger Altstadt verwöhnen wir unsere Gäste mit Qualität und Gastgebertum. Das angesehene Restaurant au...

  • Sous Chef 100%

    vor 2 Wochen

    Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Du brennst für gehobene Gastronomie und möchtest in einem vielfältigen Umfeld Verantwortung übernehmen? In dieser Rolle bist du Teil des Führungsteams einer modernen, mehrfach ausgezeichneten Gastronomie. Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und prägst aktiv die kulinarische Ausrichtung.AufgabenMitverantwortung für die gesamte...

  • Sous Chef 100%

    vor 1 Tag

    Zug, Schweiz Jobted CH C2 Vollzeit

    Du brennst für gehobene Gastronomie und möchtest in einem vielfältigen Umfeld Verantwortung übernehmen? In dieser Rolle bist du Teil des Führungsteams einer modernen, mehrfach ausgezeichneten Gastronomie. Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und prägst aktiv die kulinarische Ausrichtung. Aufgaben - Mitverantwortung für die gesamte...

  • Sous Chef 100%

    vor 11 Stunden

    Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Du brennst für gehobene Gastronomie und möchtest in einem vielfältigen Umfeld Verantwortung übernehmen? In dieser Rolle bist du Teil des Führungsteams einer modernen, mehrfach ausgezeichneten Gastronomie. Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und prägst aktiv die kulinarische Ausrichtung. Aufgaben Mitverantwortung für die gesamte...

  • Co-Leitung Gastronomie

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Biohof Zug Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Seit mehr als 35 Jahren wird der Biohof Zug mit grosser Überzeugung und viel Leidenschaft biologisch bewirtschaftet. Wir pflanzen Gemüse, Kräuter, Obst und Beeren an. Die gesamte Produktion wird auf dem Hof weiterverarbeitet und verkauft.Zusätzlich zum Hofladen betreiben wir das Hofcafé, in welchem unsere Gäste hausgemachte Kuchen und Getränke vom...

  • Co-Leitung Gastronomie

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Biohof Zug Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Seit mehr als 35 Jahren wird der Biohof Zug mit grosser Überzeugung und viel Leidenschaft biologisch bewirtschaftet. Wir pflanzen Gemüse, Kräuter, Obst und Beeren an. Die gesamte Produktion wird auf dem Hof weiterverarbeitet und verkauft.Zusätzlich zum Hofladen betreiben wir das Hofcafé, in welchem unsere Gäste hausgemachte Kuchen und Getränke vom...

  • Videographer

    vor 3 Wochen

    Zug, Schweiz Make God known Vollzeit

    Über uns Mehrere christlich geprägte Unternehmungen mit klarer Vision und wachsender Medienpräsenz suchen einen ausserordentlich talentierten Videographen, der es versteht, Geschichten visuell kraftvoll, ästhetisch und inspirierend zu erzählen. Unsere Projekte reichen von Social-Media-Produktionen über Eventfilme bis hin zu Marken- und Kampagnenvideos...

  • Videographer

    vor 2 Wochen

    Zug, Schweiz Make God known Vollzeit

    Über uns Mehrere christlich geprägte Unternehmungen mit klarer Vision und wachsender Medienpräsenz suchen einen ausserordentlich talentierten Videographen, der es versteht, Geschichten visuell kraftvoll, ästhetisch und inspirierend zu erzählen. Unsere Projekte reichen von Social-Media-Produktionen über Eventfilme bis hin zu Marken- und Kampagnenvideos...