Teamleader Sushi

Schöne Erlebnisse in guter Gesellschaft machen glücklich. Das ist das Motto der Familie Wiesner Gastronomie AG. Wir sind ein expandierendes Gastronomieunternehmen und stehen für Erlebnisgastronomie «around the world». Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste mit Food-Konzepten aus der ganzen Welt. Dabei legen wir Wert auf zentrale Standorte, auch für unser Take-Away
- und Delivery-Geschäft. Die Nooch Asian Kitchen ist eines der Food-Konzepte der FWG und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz.

Zur Neueröffnung suchen wir per 01.05.22 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n
- Teamleader Sushi (m/w) 100%

**Deine Aufgaben**
- Herstellen der frischen Sushi und Sashimi
- Bereitstellen der Mise en Place
- Weiterentwickeln der „à la carte“ Karte
- Rekrutieren neuer Küchenmitarbeitenden
- Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden
- Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
- Bestellen des Foodangebots nach internen Bestellvorgaben
- Erfassen des Kücheninventars
- Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP

**Dein Profil**
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung
- Deutschkenntnisse
- Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise

**Wir bieten**
- Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
- Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen
- Unterstützung bei deiner Karriereplanung
- Einmaliges Konzept
- Vergünstigungen in unseren Restaurants
- Vergünstigungen in unseren Restaurants für alle die im gleichen Haushalt leben
- weitere Mitarbeitendenvorteile
- zwei Wochen unbezahlter Urlaub sind pro Jahr immer möglich
- Mitarbeitendenerlebnisse
- Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
- Hit the button
- Nooch Westside
- Yannick Studer
- Gilberte-de-Courgenay-Platz 4
- 3027 Bern
- Tel.:

- 031 331 15 11