Geschäftsführer(In)

**Geschäftsführer/in (80-100 %) - Neues Sushi-Restaurant in Spiez**

Für unser neues Sushi-Restaurant in Spiez suchen wir eine engagierte, erfahrene und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als **Geschäftsführer/in**.
Das Restaurant eröffnet Anfang 2026 und steht für hochwertige japanische Küche, stilvolles Ambiente und einen exzellenten Gästeservice.

**Ihre Aufgaben**
- Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
- Führung und Motivation des Service
- und Küchenteams
- Sicherstellung von Qualität, Effizienz und Gästezufriedenheit
- Organisation von Abläufen, Dienstplänen und Bestellungen
- Verantwortung für Finanzen, Budget, Kennzahlen und Reporting
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung in den Bereichen Marketing, Events und strategische Weiterentwicklung

**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie (idealerweise im Bereich Sushi oder asiatische Küche)
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Freude an Teamführung, Gastfreundschaft und einem modernen Gastronomiekonzept
- Selbständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

**Wir bieten**
- Eine spannende Führungsaufgabe in einem neuen, stilvollen Restaurantprojekt in Spiez
- Grossen Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Ein motiviertes Team, moderne Infrastruktur und attraktive Anstellungsbedingungen

**Eintritt**: ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung

**Arbeitsort**: Spiez (BE)

Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an

Art der Stelle: 100%

Arbeitsort: Vor Ort