Tages- Und Abendverantwortung

Das Gastroteam im Seebad Enge sucht Verstärkung

Tages
- und Abendverantwortung (m/w/d), 80%-100%

Mai bis Mitte/Ende September auf Stundenbasis

Das Seebad Enge ist eine privat geführte Badi am Rande des Seebeckens. Wir bieten unseren Gästen Ferienfeeling mit einzigartigem gastronomischem Angebot von hoher Qualität. Unsere Saison dauert vom Mai bis September. Während dieser Zeit führen wir einen Ganztagesbetrieb mit verschiedensten kulinarischen Angeboten und
Veranstaltungen an einem der schönsten Orte Zürichs. Nebst dem Tagesgeschäft
veranstalten wir zahlreiche kulturelle Events während des Sommers.

Du hast schon Erfahrung mit Teamführung in der Gastronomie und Lust auf eine abwechslungsreiche Herausforderung. Du stehst morgens oder abends gerne selber hinter der Bar und hast eine Passion für die Barista-Kultur. Dabei verwöhnst du gerne unsere vielfältige Kundschaft, führst und motivierst bis zu 10 Mitarbeitende.

Aufgaben
- Leitung des Tages
- und Abendbetriebs
- Personalplanung gemäss Witterung
- Absprache mit der Geschäftsführung
- Öffnung und Schliessung des Betriebs sowie Schichtübergaben
- Betreuung von Gesellschaften bis zu 40 Personen
- Hosten von Events und Konzerten
- Beratung und Verkauf von Getränken, Snacks und Speisen
- Zubereiten von Getränken und Mise en Place
- Bewirtschaftung der Bar
- Tagesabrechnungen
- Sauber halten des Arbeitsplatzes, der Aussenflächen, Kühlräume und Lager
- Getränkebestellungen
- Annahme und Kontrolle von Lieferungen
- Kontrolle und Umsetzung des Hygienekonzepts

Qualifikation
- Führungspersönlichkeit mit einer Grundausbildung (von Vorteil) in der Gastronomie
- Bist freundlich, teamfähig, aufgeschlossen und zuverlässig
- Gastgeber: innenqualitäten
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
- Offene und lösungsorientierte Kommunikation
- Faire Entscheidungen und konsequentes Handeln
- Selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Behältst auch an hitzigen Tagen einen kühlen Kopf
- Hast Freude am Kundenkontakt und kannst anpacken
- Flexibel und du arbeitest auch gerne abends und am Wochenende
- Bist spontan und bereit auch mal zu improvisieren

**Benefits**:

- Den schönsten Arbeitsplatz der ganzen Stadt
- Abwechslungsreiche und spannende Arbeitstage
- Ein dynamisches Team
- Kontakt mit verschiedensten Gästen
- Flexible Arbeitszeiten
- Ein zuverlässiger und fairer Arbeitgeber

Bist du interessiert, dann Sende uns deinen CV und ein paar Worte zu dir.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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