Stv. Betriebsleitung

Zur Unterstützung unseres Geschäftsführers suchen wir eine Stv. Betriebsleitung für unseren renommierten Restaurantbetrieb im Herzen der Altstadt Luzern. Sie sind gerne Gastgeber:in und verstehen es, mit Ihrer charmanten Art unsere Kundschaft zu verzaubern und das Serviceteam mit 7-10 Mitarbeiter zu führen? Zusammen mit dem Geschäftsführer sind Sie die Ansprechperson des Betriebes für Mitarbeiter wie Gäste

**Ihre Aufgaben**
- Führung des Serviceteams
- Verantwortung für den Tagesabschluss inkl. Abrechnungen
- Unterstützung des Geschäftsführers beim Bestellwesen und Inventar
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im à-la-Carte
- sowie Bankett-Betrieb
- Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung an eigener Servicestation
- Einhalten von Unternehmens
- & Qualitätsstandards sowie vom Hygienekonzept nach HACCP

**Ihr Profil**
- Charismatische und gepflegte Persönlichkeit, die mit Freude unsere Gäste verwöhnt
- Offen für flexible Arbeitszeiten im Durch
- und Teildienst
- Gute Deutsch
- & Englischkenntnisse, jede weitere Sprache natürlich grosses Plus
- Abgeschlossene Ausbildung als Servicefachangestellte*r oder solide Berufserfahrung im à-la-Carte Service
- Führungserfahrung
- Rasche Auffassungsgabe, hohes Qualitätsbewusstsein und proaktive Art
- Viel Freude auch in hektischen Situationen und mit internationalen Gästen

**Unser Angebot**
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung
- Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
- Kollegiales und angenehmes Umfeld an traumhafter Lage mitten im Herzen der Luzerner Altstadt
- Bereit für den nächsten Karriereschritt? Lust neue Erfahrungen zu sammeln und bestehendes Wissen zu teilen? Freude an der Arbeit im spannenden und dynamischen Umfeld?

Wir freuen uns sehr, auf Ihre Bewerbung

Art der Stelle: 100%

Arbeitsort: Vor Ort