Cuisinier ou Cuisinière Qualifiée
Vor 6 Tagen
**Description de l'entreprise**:
Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 180 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour découvrir les moments forts et chiffres clefs de l’année 2021 en cliquant ici.
Le poste est rattaché au Département d'exploitation. Ce département a pour mission d'assurer l'intendance et la logistique nécessaires au bon fonctionnement de l'ensemble des HUG, en matière de restauration, nettoyage et désinfection des locaux et hygiène du linge. Il gère également le service de stérilisation, le service biomédical et équipement ainsi que Cressy-Santé. Plus de 1'350 professionnel-les réalisent leurs missions au quotidien dans souci constant d'exigence, avec le sens du service et de la responsabilité environnementale.
Le Service restauration regroupe sept cuisines et onze pôles de restaurations (brasserie, cafétéria-restaurant, café, sandwicherie) qui servent quelques 9'000 repas par jour. Ce service a pour mission d'offrir des prestations de qualité et des moments agréables et conviviaux à la patientèle, au personnel et aux clientes et clients, par un service attentif aux critères d'une alimentation équilibrée et variée répondant aux exigences élevées d'hygiène et de saveur. Le Service restauration propose également un service traiteur (banquets, apéritifs, etc.) sur les différents sites de l'institution. Dans l’ensemble des HUG, le Service restauration mise sur les produits frais et les produits du terroir, labellisés Genève Région Terre Avenir.
**Description du poste**:
Dans le cadre de votre activité, vous effectuez les opérations de cuisine nécessaires à l'élaboration des mets de qualité destinés à la consommation de la patientèle, du personnel ainsi que des visiteurs et visiteuses.
Vous participez activement à la production chaude et froide, à la régénération, à la finition et à la distribution des repas. Vous proposez et réalisez également des menus de type gastronomique dans le cadre des prestations traiteur du service.
Vous accueillez, servez et conseillez les clientes et clients du restaurant.
**Qualifications**:
Vous êtes en possession d'un CFC de cuisinier ou cuisinière ou équivalent et connaissez les règles d'hygiène alimentaire et la diététique.
Vous avez au minimum 5 ans d'expérience professionnelle auprès de restaurants, de brasseries ou dans l'hôtellerie de luxe.
Vous êtes motivé-e et faites preuve d'engagement. Vous avez le sens de la clientèle et un bon esprit d'équipe.
**Informations complémentaires**:
**Le poste comporte du port de charge nécessitant une bonne condition physique et des horaires irréguliers.**
- Entrée en fonction : à convenir
- Nombre de postes : 2
- Taux d'activité : 80%
- Classe de fonction : 9
- Contrat : CDI
- Demande de renseignements : M. W. Bigand, chef de cuisine,
tél.
+41 79 553 98 75
Cette annonce s'adresse indistinctement aux femmes et aux hommes.
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Cuisinier/cuisinière (Cuisine Turc ou Orientale)
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz Pôle Emploi VollzeitOuvert en 2021 à Genève, le restaurant OTANTIK propose à ses hôtes un mélange de gastronomies turques et méditerranéennes. Situé au centre-ville, notre restaurant plaît autant aux jeunes qu'aux moins jeunes. Une équipe d'environ 7 collaborateurs assure un service irréprochable et veille à la satisfaction des clients. Missions : En tant que...
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Cuisinier
vor 2 Stunden
Geneve, Schweiz auberge communale de Thônex VollzeitNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière afin d'augmenter la qualité de notre effectif. Nous avons besoin d'une personne disponible rapidement si possible. Vous devez disposer d'une expérience d'au minimum 6 ans en cuisine et d'une formation professionnelle. Vous devez être capable de résister au stress, et vous assurer de la satisfaction des...
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Cuisinier/cuisiniÈre (M/F/d) 100%
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz Manor AG Vollzeit**Vos tâches** - Vous faites partie intégrante de notre équipe en cuisine et vous travaillez avec des produits frais, que nous achetons de préférence auprès de fournisseurs régionaux. - Vous prenez en charge et servez notre clientèle exigeante dans l’espace de front-cooking. - Vous assurez à tout moment la préparation des produits, leur...
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Cuisinier
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz Gyoza no ho VollzeitUn restaurant situé au cœur de Genève recherche un commis de cuisine-ou un cuisinier confirmé - Vous travaillez en respectant la cadence, la qualité de travail, ainsi que les respects des normes d'hygiène. - Cuisinier de formation, vous êtes actif en cuisine - Être autonome, à l’écoute, dynamique et flexible. - Vous êtes doté de connaissances...
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Cuisinière Famille Privée à 100%
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz Bossinterim SA VollzeitNous recherchons pour famille privée sur Genève: Cuisinière polyvalente à 100% Fr/P (Anglais parlé un atout) La personne sera seule en cuisine et devra gérer les commandes ainsi que la gestion des stocks. Nous avons besoin d'une personne qui a une expérience confirmée en cuisine (pour famille privée) et capable de s'occuper du repassage ainsi que...
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Cuisinier
Vor 6 Tagen
Geneve, Schweiz Lasiael Sàrl VollzeitNous recherchons un cuisinier diplômé (CFC ou équivalent) ayant minimum 3 ans d'expérience (les années de formations sont valables), motivé, passionné par la cuisine et les brunchs, qui aime travailler les produits frais et bien organisé. Vous êtes dynamique, avez le sens du détail, un excellent esprit d’équipe et êtes resistant au...
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Cuisinier
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz Lasiael Sàrl VollzeitNous recherchons un cuisinier diplômé (CFC ou équivalent) à temps partiel ayant minimum 3 ans d'expérience (les années de formations sont valables), motivé, passionné par la cuisine et les brunchs, qui aime travailler les produits frais et bien organisé. Nous proposons des conditions de travail agréable dans une jeune équipe, pas de coupure ni de...
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Serveur Italien Qualifié
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz Citrus Asset Sàrl Vollzeit**Café restaurant** cherche **Serveur** **Qualifié**, polyvalent, **dynamique et expérimenté (vente active et service au guéridon). Acceuillant, et aimable**. Entrée immédiate. Type d'emploi : 100%, Temps partiel, Temps de travail : 80-100% Programmation: - Périodes de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - Dimanche ou...
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Cuisinier (H/F)
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz 8oak VollzeitNotre restaurant situé aux eaux-vives est à la recherche d'un Cuisinier. Vous serez en charge du poste chaud. Nous recherchons une personne professionnelle, responsable, autonome et polyvalente, avec un sens du travail en équipe et d'humeur dynamique et constante. Type d'emploi : Temps plein, Temps de travail : 90-100%, CDI Salaire : à partir de...
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Peintre Qualifié
vor 2 Stunden
Geneve, Schweiz EUPRO VollzeitPeintre qualifié / Temporär (100 %) A convenir Anstellungsart: Temporär Arbeitsort: Vésenaz Region: Genf Le compte de notre client actif en suisse romande, nous recherchons: **Ihr Aufgabengebiet**: - Travaux préparatoires des surfaces - Chantiers neufs et rénovations - Application de tous types de peintures et de revêtements muraux - Pose...
