Cuisinier Gastronomique
vor 20 Stunden
Vous serez en charge de la préparation et la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité (cuisine gastro)
- Vous participerez à l’élaboration des menus et de l'offre évènementiel
- Mise en place et réaliser les préparations préliminaires
- Dressage et envoi des plats
- L’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
- Horaire continu en collectivité du lundi au vendredi
**Profil recherché**
- CFC de Cuisinier ou titre jugé équivalent
- Expérience dans un poste similaire « Cuisine Gastronomique » **exigée**:
- Créatif, passionné, à l'aise avec les techniques culinaires actuelles
- Passionné, créatif et êtes pleinement engagé dans votre métier
- Dynamique, proactif, vous êtes prêt à assumer des horaires coupés
- Connaissances des normes HACCP
**Informations supplémentaires**
Expérience souhaitée:
**3-5 ans**
Véhiculé:
**Non
-
Cuisinier (f/h/x)
vor 2 Wochen
La Tour-de-Peilz, Waadt, Schweiz SV Group Vollzeit*Tu bouges ça*Préparation indépendante des réparation et cuisson de tous les plats dans la cuisine chaude et froideEncadrement de la distribution des repas et participation au "front cooking"Préparer les repas pour les planifier, préparer et cuisiner des événements spéciauxPréparation de la production pour le jour suivantRespecter les consignes...
