Cuisinier.Ère

VOTRE MISSION
- Préparer et cuisiner des repas selon les normes diététiques de l'établissement, en tenant compte des régimes spécifiques des patients.
- Assurer l’hygiène, la sécurité et la propreté de votre poste de travail et respecter les standards HACCP.
- Contribuer à la planification des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
- Coopérer activement avec les autres membres de l’équipe pour garantir une prestation de qualité.

NOUS DEMANDONS
- Titulaire d’un CFC de cuisinier-ère ou titre jugé équivalent.
- Expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine collective ou hospitalière.
- Connaissances des normes HACCP et des pratiques d'hygiène alimentaire.
- Bonne compréhension et expression du français (niveau B1 minimum).
- Capacité à travailler en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie.
- Personne dynamique, organisée et rigoureuse.
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires variables, y compris les week-ends.

NOUS OFFRONS
- Poste au sein d’une équipe pluridisciplinaire, dynamique et soudée qui œuvre dans un climat de travail agréable.
- Voies décisionnelles rapides avec une culture de travail positive favorisant une communication ouverte et respectueuse.
- Un restaurant cafétéria avec des tarifs préférentiels.

TAUX D'ACTIVITÉ

80% - 100%

DATE D'ENTRÉE EN FONCTION

De suite

RENSEIGNEMENTS

Monsieur Fabien Mascaro, Chef de cuisine
Tél. +41 32 465 64 42

Mme Emmanuelle Moroni, Assistante administrative recrutement
Tél. : +41 32 465 63 09

DÉLAI DE POSTULATION