Cuisinier/cuisinière

Umamido, chaîne « fast casual » en pleine expansion avec 5 ramen shops en Suisse (bientôt 6 ) et 9 en Belgique. Nous mettons un point d'honneur à proposer des ramen de qualité, préparés avec passion avec des ingrédients locaux.

Notre mission ? Partager la passion des ramen et offrir à nos clients un moment chaleureux et convivial.

Pour notre restaurant Umamido aux Pâquis, à Genève, nous recherchons un-e **Cuisinier**-**ère à 100%**pour contribuer à l'expérience Umamido.

**Tes missions**:

- Travailler dans une cuisine ouverte pour offre une expérience unique et savoureuse à nos clients.
- Collaborer avec vos collègues pour offrir un service fluide et rapide, même en période d’affluence.
- Maîtriser et exécuter les recettes de ramen Umamido avec soin, en respectant les standards de présentation et de goût.
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dès leur arrivée.
- Maintenir un espace de travail propre et rangé en suivant les check-lists de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires.
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène (HACCP, FIFO, température des produits) grâce à un système d'auto-contrôle.

**Ton profil**:

- Tu es passionné(e) par l’hospitalité et la cuisine, tu adores travailler en équipe.
- Tu as une **formation AFP Employé en cuisine et/ou CFC cuisinier/cuisinière**(ou équivalence) et une **expérience réussie de minimum 3 ans**dans un poste de cuisinier/cuisinière.
- Ton sourire et ton énergie positive sont contagieux.
- Tu sais garder ton calme en cas de rush, d’imprévus ou de problèmes.
- À l’aise avec les standards élevés et les normes rigoureuses. Le sens du détail et un service impeccable sont importants pour toi.
- Tu es flexible, nous le sommes aussi : travailler en soirée et le week-end fait partie du jeu.
- Tu parles couramment français et tu as de bonnes connaissances orales en anglais.

**Que proposons-nous ?**
- Un emploi stimulant au sein d’une équipe dynamique et passionnée.
- Une culture de travail transparente et conviviale, où tu peux être toi-même et où plaisir et travail vont de pair
- L’opportunité de faire une vraie différence pour l’expérience client et de contribuer à la culture Umamido
- Un accompagnement continu avec des possibilités de formation tout au long de ta carrière.
- Un contrat à temps plein et à durée indéterminée.
- Un salaire compétitif et conforme à la CCNT.

Type d'emploi : Temps plein, Durée indeterminée

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail le week-end

Question(s) de présélection:

- As-tu suivi une formation en cuisine ?

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21.07.2025