Betriebsleiter/restaurantleiter 100% (M/w/d)

**Ihre Vorteile**:
**Weiterentwicklung und Weiterbildung**:

- Diverse Entwicklungs
- und Karrieremöglichkeiten - auch international
- Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus
- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen

**Familie und Worklife-Balance**:

- Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag, keine Wochenend
- /Abendarbeit, keine Zimmerstunde)
- Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
- Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
- Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

**Gesundheit und Arbeitssicherheit**:

- Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
- Überobligatorische Unfalldeckung

**Finanzielles und Vergünstigungen**:

- Löhne über dem L-GAV-Minimum
- Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
- Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
- Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
- Attraktives Dienstjubiläumsreglement

**Ihr Verantwortungsbereich****:

- Führung und Betreuung des Betriebs nach hohen qualitativen Standards, betriebswirtschaftlichen Grundsätzen in einem Konferenzzentrum eines internationalen Unternehmens
- Kontaktpflege mit Anspruchsgruppen und Schnittstellen (Kunde, Gäste, Lieferanten, Service Centre, etc.)
- Erstellen von Monats, Quartals und Jahresreporten für den Kunden
- Führung, Rekrutierung (gemäss Richtlinien), Schulung und Entwicklung der Mitarbeitenden, Planung und Überwachung der Mitarbeitereinsätze, Durchführung Qualifikationsgespräche, allgemeine Personaladministration
- Innovative Weiterentwicklung des Angebots nach Kundenwünschen und Trends
- Arbeitszeiten: Montag bis Sonntag, ohne Zimmerstunde

**Ihr Profil****:

- Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung (evt. Hotelfachschule) in der gehobenen Gastronomie zwingend
- Mehrjährige Erfahrung in der Führung von verschiedenene Outlets und Restaurants
- Ausgewiesene Kommunikationsfähigkeiten zu verschiedenen Hierarchie
- und Anspruchgruppen
- Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und gewinnendem Auftreten und organisierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch
- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift zwingend, weitere Fremdsprachen von Vorteill
- Einwandfreier Leumund

**Ihre Bewerbung**:

- Für Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Ihnen Christine Wegner, HR Business Partner gerne Auskunft.**Unser Rekrutierungsprozess**:
Nachdem Erhalt Ihrer Online-Bewerbung, werden wir diese mit Interesse lesen, sorgfältig prüfen und unter allen eingegangenen Bewerbungen eine Vorauswahl treffen. Anschliessend setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung und informieren Sie über den weiteren Verlauf Ihrer Bewerbung.

Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:

- 1.**INTERVIEW**:

- 2.**INTERVIEW & KENNENLERNEN DER ABTEILUNG**:

- 3.**REFERENZEN EINHOLEN**:

- 4.**ANSTELLUNGSENTSCHEID**:
**Wer wir sind**: Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice - mit über 500'000 Mitarbeitenden in ca. 40 Ländern - verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.