Directeur F&b
Vor 2 Tagen
Au cœur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au restaurant gastronomique 15 points GM, 140 places à la brasserie et d'une terrasse de 120 places. L'établissement est directement lié aux bains thermaux de la Gruyère.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e):
**Directeur F&B**
**Lieu de travail** Hôtel Cailler à Charmey (Gruyère)
**Date d'entrée** 1er octobre ou à convenir
**Type de contrat **CDI, 100%
**Tâches principales**
- Expérience similaire dans l'hôtellerie de haut standing
- Assurer la gestion du personnel
- Recrutement, encadrement et formation de l'équipe
- Assurer la communication entre le service et la cuisine
- Élaboration des objectifs et analyse des résultats
- Accueil et suivi des clients durant le service
- Assurer la préparation et qualité du service, séminaires et banquets
- Contrôler la qualité des prestations
- Effectuer la facturation et décompte des caisses
- Analyse des coûts et achat de marchandises
- Gestion des inventaires
**Compétences techniques**
- Excellentes connaissances des techniques de service
- Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
- Excellentes connaissances d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise d'un service « gros volume »
**Qualités requises**
Organisé(e), rigoureux(se), flexible, très bon sens relationnel, travail d'équipe, polyvalent(e), sens de l'accueil et du service client, diplomate, dynamique, capacité à gérer son stress, ouvert(e) d'esprit
**Formation**
- CFC Spécialiste en Restauration
- BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration
**Langues** Français/Anglais, allemand serait un atout
Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel. Un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.
Type d'emploi : Temps plein
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Assistant Directeur Général
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Fyte VollzeitNous recrutons pour le compte de notre client, banque privée de renom, un Assistant Directeur Général (F/H). **Missions**: Assistance quotidienne du Directeur Général ; Organisation et tenue de l’agenda ; Suivi des dossiers ; Participation au choix des objectifs quotidiens ; Accueil téléphonique. **Profil**: Vous disposez d'une formation...
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Cdi- Directeur-directrice Des Ventes Bilingue
vor 35 Minuten
Basel, Schweiz MURPRO GROUP VollzeitMurprotec Groupe européen leader dans son domaine recherche pour sa future agence en Suisse, à Bâle - 1 poste est à pourvoir - **un Directeur ou une directrice des ventes parfaitement bilingue Français/Allemand en CDI.** - Rémunération pendant la période de formation de 6 mois :_ - 5000 € garantis - Véhicule de fonction carte essence - Téléphone...
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Directeur de Production
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Ceramaret SA VollzeitCéramique technique & Matériaux ultra-durs votre passion ? - durs tels que les céramiques techniques et le saphir synthétique. Sa position enviable sur des marchés en croissance, nationaux et internationaux, est due à une stratégie d’entreprise claire, à une réflexion et une action orientée sur la clientèle ainsi qu’à une culture centrée sur...
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Directeur de Bureau
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz LAPORTE Euro Vollzeit**Description de l’offre**: Dans l’objectif de développer notre présence en Suisse romande, nous sommes à la recherche d’un(e) Directeur(trice) pour ouvrir / développer un nouveau bureau, à implanter géographiquement dans un des cantons suivants : Fribourg, Neuchâtel ou Vaud. En fonction des objectifs fixés par le groupe, vous superviserez et...
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Responsable Logistique
vor 1 Woche
Basel, Schweiz DRV emplois VollzeitFixe **Notre client, une PME neuchâteloise à dimension humaine et développant des pièces d’exceptions, nous a mandatés afin de lui présélectionner son/sa futur/e** **Responsable Logistique (H/F)**: **Vos principales tâches**: - Manager les trois fonctions du service : Achat-approvisionnement ; Gestion des stocks ; Planification/ordonnancement. -...
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Assistant Commercial
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Whyness SARL VollzeitWHYNESS est une société active en Suisse romande (NE, VD, JU, FR, BE). Nous proposons des services de recrutement et placement de personnel fixe et temporaire, de transition de carrière et de coaching. Notre réseau de contacts s’étend dans les domaines de l’horlogerie, du bâtiment, de l’industrie et des services. Nous avons une réussite reconnue...
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Référent Contrôle
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Precidip VollzeitPRECI-DIP SA - Delémont est une société leader à l’international dans la fabrication de composants électroniques (contacts et connecteurs). Certifiée ISO 9001, ISO 14001, EN 9100 et IATF 16949, elle compte plus de 400 collaborateurs et est active dans les domaines industriels, aéronautiques, automobiles, médicaux et informatiques. PRECI-DIP SA...
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Planificateur (F/H)/d) 100%
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Cendres Métaux SA VollzeitLe fabricant de boîtes de montres haut de gamme Queloz SA, sis à Saignelégier, travaille avec des matériaux tels que le platine, l'or, le tantale, le titane, le zirconium, l'acier ou le palladium en petites et moyennes séries. L’entreprise fait partie du groupe biennois Cendres+Métaux, qui existe depuis plus de 135 ans et vit grâce à ses 500...
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Adjoint Au Responsable D’équipe Voie Ferrée
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Compagnie du Chemin de fer Montreux Oberland bernois SA (MOB) VollzeitLe MOB (Compagnie du Chemin de fer Montreux Oberland bernois SA et ses entreprises associées) offre une large gamme de services et de prestations touristiques. Afin de renforcer notre domaine Infrastructure-Opérations à **Château-d’Oex**, nous mettons au concours un poste d’ **Adjoint au Responsable d’équipe Voie Ferrée (H/F)** **Vos...
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Technicien Qualité
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Precidip VollzeitPRECI-DIP SA - Delémont est une société leader à l’international dans la fabrication de composants électroniques (contacts et connecteurs). Certifiée ISO 9001, ISO 14001, EN 9100 et IATF 16949, elle compte plus de 400 collaborateurs et est active dans les domaines de l’aéronautique, de l’automobile, du médical, de l’informatique et de la...