Adjoint Au Responsable Boucherie

vor 2 Wochen

Lausanne, Schweiz Synergie Vollzeit

Secteur : Agroalimentaire, FMCG
- Référence : 2753
- Conseiller(ère) : ISMAILI Malika
- 021 312 28 49

**A propos de nous **:Synergie, groupe international RH présent en Suisse avec 6 agences Synergie : placement fixe et temporaire ainsi qu’un cabinet de recrutement romand pour les cadres, S&you. Au travers de nos équipes nous souhaitons créer avec vous une relation forte et transparente pour vous accompagner avant, pendant et après votre recrutement. Prendre le temps de bien se connaître sur le plan humain : c’est ainsi que nous souhaitons débuter avec vous une relation durable.
**A propos de notre client **:Mandaté par un de nos clients, une entreprise reconnue dans le domaine de l'agroalimentaire, nous recherchons un/e Adjoint au responsable Boucherie pour leur site basé dans la région de Lausanne.

**Votre mission**:

- Soutenir le responsable dans la gestion de l’équipe et garantir une bonne répartition des ressources en adéquation avec le flux clientèle.
- Assurer le suivi et optimiser en permanence le linéaire de vente (présentation, remplissage, nettoyage) et les mises en avant commerciales afin d’offrir une qualité irréprochable, un conseil professionnel et un service de qualité vis-à-vis de la clientèle.
- Organiser la gestion des flux de marchandises : depuis les arrivages, le contrôle de qualité, de quantité et du conditionnement des produits frais, l’entrée des marchandises, le stockage jusqu’à la mise en vente par le remplissage des linéaires.
- Garantir le contrôle des normes HACCP (chaîne de froid, DLV, fraîcheur, hygiène, propreté)

**Votre profil**:

- Titulaire d’un CFC de boucher ou titre jugé équivalent, vous êtes au bénéfice d’une expérience confirmée dans la grande distribution avec d’excellentes connaissances des produits et de leur préparation, ainsi que des normes HACCP.
- Expérience confirmée dans la gestion d’équipe.
- Orienté client, consciencieux et dynamique, vous garantissez en tout temps la qualité et la fraîcheur d’une gamme étendue de produits ainsi qu’un service de qualité à notre clientèle.

**Divers**:

- Une activité variée avec une situation stable, des conditions avantageuses et une ambiance de travail agréable.
- La possibilité de développer vos compétences dans un environnement dynamique.

Vous souhaitez faire avancer votre carrière ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de vos projets. Contactez-nous Votre dossier sera traité en toute confidentialité. Nos postes s’adressent autant aux femmes qu’aux hommes.

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    Lausanne, Schweiz La Bouche qui Rit Vollzeit

    Nous recherchons **un profil polyvalent: CUISINE & VENTE en Boucherie** - **Entrée en fonction en octobre 2025**: - **Horaires continus 5j/ semaine**: - **Expérience solide dans le travail de la viande**: - **Polyvalence: envoi des tables d'hôtes, service traiteur extérieurs, proposition de nouvelles recettes** - **Nous proposons l'opportunité de se...

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    Lausanne, Schweiz La Bouche qui Rit Vollzeit

    Nous recherchons **un profil polyvalent en CUISINE TRAITEUR** - **Entrée en fonction entre mars et mai 2025**: - **Horaires continus 5j/ semaine**: - **Expertise dans les cuissons de viandes requise**: - **Polyvalence entre production et table d'hôtes**: - **Opportunités de formation/ évolution & participation financière au succès de...

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