2. Restaurantleiter (M/w) Igniv Zürich

Vor 3 Tagen

Schweiz Schloss Schauenstein Vollzeit

Assistenz / stellv. Leitung

**Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Zürich**

Das IGNIV Zürich wurde im 2020 eröffnet und gehörte schnell zu den besten Adressen in der Stadt. Es wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau mit 17 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet.

In den Räumlichkeiten des Hotels Marktgasse** **traten einst Varietékünstler, Tänzerinnen und ballverliebte Seelöwen auf. Heute ist das Altstadthaus die Bühne für unser gastronomisches Ensemble mit Gastgeberin und Sommelière Ines Triebenbacher, Barchefin Sarah Madritsch und Küchenchef Daniel Zeindlhofer in den Hauptrollen. Das Interieur mit den imposanten Vorhängen und den intimen Sofaecken verstehen wir als Referenz an die bewegte Geschichte dieses Ortes. Und weil die Menschen schon immer zum Feiern ins Niederdorf kamen, gibt es an der Bar nicht nur Cocktails und Snacks, sondern auch einen grosszügig bestückten silbernen Champagnerkühler mit Schaumweinen im Offenausschank.

Zur Verstärkung unseres IGNIV-Teams suchen wir eine(n) ambitionierte(n) **Stv. Restaurantleiter (m/w/d).** Unser Team freut sich auf dich
- Unterstützung der Restaurantleiterin in administrativen Arbeiten
- Führen des 8-köpfigen Serviceteams während des Abendservices
- Umsetzen und Erhalt unseres Servicestandards
- Beratung und Verkauf von Wein und Speisen
- Professioneller Weinservice am Gast
- Unterstützung der Mitarbeiter während des Services beim Servieren der Speisen
- Unterstützung der Mitarbeiter während des Mise en Place
- Unterstützen der Restaurantleiterin mit der Pflege des Weinkellers
- Durchführen von berufsspezifischen Schulungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
- Idealerweise erste Erfahrung als Chef de Service
- Sommelierausbildung von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse mit dem Weingebiet Champagne
- Ausgezeichneten Deutschkenntnisse, Englisch
- Serviceorientierte, aufgestellte, offene Persönlichkeit
- Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“.

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

  • Restaurantleiter (m/w/d) 100

    vor 32 Minuten

    Schweiz Manpower Vollzeit

    Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen. Mit Standorten in der ganzen Schweiz können...

  • Küchenhilfe / Spüler (M/w/d) Casa Caminada

    vor 1 Woche

    Schweiz Schloss Schauenstein Vollzeit

    Küchenhilfe Stewarding / Spülküche Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung...

  • Fachmann Reinigungstechnik Efz

    Vor 4 Tagen

    Schweiz Trabeco Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in der Stadt Zürich per sofort oder nach Vereinbarung einen Fachmann Reinigungstechnik EFZ (m/w/d) - Aufgabenbereich: - mitverantwortlich für die Sicherstellung einer zielgerichteten Reinigung, die zur Werterhaltung und Pflege der verschiedenen Liegenschaften beiträgt - verschiedene Reinigungsaufgaben in der Unterhalts -...

  • Vacancies Mitarbeiter/-in Verkaufsstelle Zürich 100

    Vor 6 Tagen

    Schweiz AkzoNobel Corporate Vollzeit

    Über AkzoNobelSeit 1792 liefern wir innovative Farben, Lacke und Beschichtungen, die dazu beitragen, die Leben von Menschen zu verschönern und zu schützen was am wichtigsten ist. Unser Weltklasse-Portfolio an Marken – darunter Dulux, International, Sikkens und Interpon – genießt das Vertrauen von Kunden auf der ganzen Welt. Wir sind in mehr als 150...

  • Schichtleiter Produktionsküche

    vor 39 Minuten

    Schweiz SSP Vollzeit

    Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben unseren Bespoke Konzepten Bellevue, NZZ Café, Startbar und Alpenblick führen wir in der...

  • Biology Laboratory Technician

    Vor 3 Tagen

    Schweiz LHH Vollzeit

    Für unseren Mandanten suchen wir im Grossraum Zürich engagierten und motivierten **Biology Laboratory Technician (m/w/d)**, der in einem ambitionierten Biologie-Team arbeiten möchte. Der Biology Laboratory Technician (m/w/d) wird für die Durchführung von Experimenten und die Unterstützung des Forschungsteams bei der Untersuchung von biologischen...

  • Schichtleiter Sportsbar

    vor 10 Minuten

    Schweiz SSP Vollzeit

    Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben unseren Bespoke Konzepten Bellevue, NZZ Café, Startbar und Alpenblick führen wir in der...

  • Job Opportunities Monteur für Aufzugsanlagen in der Region Zürich

    vor 13 Minuten

    Schweiz the Schindler Group Vollzeit

      Über zwei Milliarden Menschen vertrauen täglich auf Schindler. Unsere langjährige Erfahrung und Innovationskraft machen uns zur Nummer eins im Schweizer Aufzugs- und Fahrtreppengeschäft. Als Teil der Schindler Familie gestaltest du Orte für alle barrierefreier, inklusiver und nachhaltiger. Wir kombinieren Innovation, Sicherheit sowie Inklusion und...

  • Anlageführer Im 2-schichtbetrieb

    vor 1 Woche

    Schweiz Universal-Job Vollzeit

    Hey, ich möchte dir von der super spannenden Funktion als Anlageführer erzählen. Du würdest modernste Maschinen bedienen und hightech Teile für die Medizinaltechnik produzieren. Besonders cool daran ist, dass du das Material rüstest und die Qualitätskontrolle mittels Messtests durchführst. Dadurch wird die Tätigkeit richtig abwechslungsreich. Wenn...

  • Fachperson Gesundheit

    Vor 4 Tagen

    Schweiz private Care Vollzeit

    **Fachperson Gesundheit (w/m/d) für die private Pflege (Kanton Zürich)**: Private Care AG ist ein dynamisches, zukunftsorientiertes Unternehmen, welches private Pflegedienstleistungen in den Kantonen Aargau, Solothurn, Zürich und Schaffhausen anbietet sowie spezialisierte Fachkräfte aus Pflege und Gesundheitswesen in der deutschsprachigen Schweiz...