2. Restaurantleiter (M/w) Igniv Zürich

Vor 7 Tagen

Schweiz Schloss Schauenstein Vollzeit

Assistenz / stellv. Leitung

**Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Zürich**

Das IGNIV Zürich wurde im 2020 eröffnet und gehörte schnell zu den besten Adressen in der Stadt. Es wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau mit 17 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet.

In den Räumlichkeiten des Hotels Marktgasse** **traten einst Varietékünstler, Tänzerinnen und ballverliebte Seelöwen auf. Heute ist das Altstadthaus die Bühne für unser gastronomisches Ensemble mit Gastgeberin und Sommelière Ines Triebenbacher, Barchefin Sarah Madritsch und Küchenchef Daniel Zeindlhofer in den Hauptrollen. Das Interieur mit den imposanten Vorhängen und den intimen Sofaecken verstehen wir als Referenz an die bewegte Geschichte dieses Ortes. Und weil die Menschen schon immer zum Feiern ins Niederdorf kamen, gibt es an der Bar nicht nur Cocktails und Snacks, sondern auch einen grosszügig bestückten silbernen Champagnerkühler mit Schaumweinen im Offenausschank.

Zur Verstärkung unseres IGNIV-Teams suchen wir eine(n) ambitionierte(n) **Stv. Restaurantleiter (m/w/d).** Unser Team freut sich auf dich
- Unterstützung der Restaurantleiterin in administrativen Arbeiten
- Führen des 8-köpfigen Serviceteams während des Abendservices
- Umsetzen und Erhalt unseres Servicestandards
- Beratung und Verkauf von Wein und Speisen
- Professioneller Weinservice am Gast
- Unterstützung der Mitarbeiter während des Services beim Servieren der Speisen
- Unterstützung der Mitarbeiter während des Mise en Place
- Unterstützen der Restaurantleiterin mit der Pflege des Weinkellers
- Durchführen von berufsspezifischen Schulungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
- Idealerweise erste Erfahrung als Chef de Service
- Sommelierausbildung von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse mit dem Weingebiet Champagne
- Ausgezeichneten Deutschkenntnisse, Englisch
- Serviceorientierte, aufgestellte, offene Persönlichkeit
- Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“.

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

  • Leiter Human Resources(M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Schweiz Schloss Schauenstein Vollzeit

    Leitung (Finanzen / Personal / Verwaltung) Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die...

  • Anlagenführer 2 Schicht

    vor 2 Wochen

    schweiz der Region Boswil AG Vollzeit

    Anlagenführer 2 Schicht (m/w/d) 100% 2 Tage alt Angaben zum Job Firma Für unseren Kunden, in der Region Boswil AG, suchen wir ab sofort einen engagierten: Anlagenführer (m/w/d) 100% Bedienen und einstellen der Produktionsanlagen Einhalten der Qualitätsvorschriften Führen der Produktionspapiere Qualifikationen Ihre Qualifikationen: Sie verfügen über...

  • Front Office Agent

    Vor 3 Tagen

    Schweiz Leonardo Zürich Airport Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Schreiner (M/w) in Zürich

    vor 1 Tag

    Schweiz Kollabo Vollzeit

    Im Auftrag eines angesehenen Unternehmens suchen wir einen **Schreiner (m/w) in Zürich & Region** - Start ab sofort oder nach Absprache. **Sie erwartet**: - anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten an der Werkbank oder auf der Montage, mit Massivholz ebenso wie mit Spanplatten oder weiteren Materialien - die Fertigung von Werkstücken nach Plan...

  • Servicemitarbeiter 100% (M/w) Hotel Josef Zürich

    vor 2 Wochen

    Schweiz CANDRIAN CATERING AG Vollzeit

    **SERVICEMITARBEITER 100% (M/W) Hotel Josef Zürich**: - Berufserfahrung **Über uns**: Mit Leidenschaft seit 1923 Candrian ist ein auf Multibrand Management spezialisiertes Gastronomie - und Hotelunternehmen mit starken Konzepten, die alle dasselbe Ziel haben: Für die Gäste das Beste aus ihrer Zeit zu machen und deren Erwartungen jederzeit zu...

  • Maschinenführer 2 Schicht

    vor 2 Wochen

    schweiz Randstad - High priority Vollzeit

    About this job Stellenbeschreibung Für unseren Kunden, in der Region Boswil AG, suchen wir ab sofort einen engagierten: Maschinenführer (m/w/d) 100% Bedienen und einstellen der Produktionsanlagen Einhalten der Qualitätsvorschriften Führen der Produktionspapiere Qualifikationen Ihre Qualifikationen: Sie verfügen über Berufserfahrung als Maschinenführer...

  • Koordinator Uccelin Stiftung Teilzeit 40%

    Vor 4 Tagen

    Schweiz Schloss Schauenstein Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat weitere: Geschäftsführung / Management Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa...

  • Buffet-mitarbeiter (M/w) 80-100%

    vor 2 Wochen

    Schweiz Restaurant Cedre (Zürich) Vollzeit

    Für unser Restaurant Le Cèdre, Badenerstrasse 78, 8004 Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein/e Buffet-Mitarbeiter/in (m/w) : 100% Stelle mit Zimmerstunde (11h - ca. 14h und 17h bis Serviceende ca. zwischen 23h und 00.30h) oder 80% Stelle mit Arbeit nur am Abend (17h bis Serviceende ca. zwischen 23h und 00.30h) Ihr Aufgabengebiet: -...

  • Lernende/r 1. Oder 2. Lehrjahr, Zürich Eggbühl

    Vor 6 Tagen

    Schweiz «Fugu» Kinderkrippen Vollzeit

    «Fugu» Kinderkrippen Stelleninserat Lernende/r Zur Ergänzung unseres «Fugu» Kinderkrippen-Teams Zürich Eggbühl suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Lernende/r im 1. oder 2. Lehrjahr «Fugu» Kinderkrippen sind ein privater Betrieb, welcher sich zum Ziel gesetzt hat, an attraktiven Standorten die familienergänzende Kinderbetreuung...

  • Flachdachisoleur in Zürich Und Region

    vor 1 Woche

    Schweiz ALAG Personalberatung AG Vollzeit

    Wir suchen einen Flachdachisoleuer (m/w) in Zürich & Region - Start ab sofort oder nach Absprache! **Für wen?** - Bei unserem Kunden handelt es sich um ein interessantes Gebäudehüllenunternehmen. **Wo?** - In Zürich und Region! **Wann?** - Start ab sofort oder nach Absprache! Worum geht es? Ihr Tätigkeitsfeld umfasst Abdichtungs - und generelle...