Plongeur/plongeuse

Le Victoria Hotel & Residence situé à Villars-sur-Ollon dans le canton de Vaud, sous la gestion de Sophos Hotels recrute ses nouveaux collaborateurs pour la saison estivale 2025.
Rejoignez notre hôtel 4\* de 130 chambres au cœur des Alpes suisses.
Vos missions
- Assurer le lavage efficace de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pendant la préparation des repas.
- Maintenir la propreté dans la cuisine en nettoyant les surfaces de travail, les planchers et tout équipement utilisé.
- Nettoyage du matériel et des locaux
- Apporter une assistance aux chefs et aux cuisiniers en préparant certains ingrédients, en pesant des portions, en épluchant des légumes, etc.
- Travailler en étroite collaboration avec les chefs, les cuisiniers et le reste du personnel de cuisine pour maintenir une coordination efficace.
- Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d´hygiène et d'autocontrôle (HACCP)

Vos compétences
Expérience professionnelle dans une fonction similaire
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et souvent exigeant physiquement.
- Langues : Bonne maitrise orale du français
- Dynamique, organisé/e, autonome, flexible
- Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison