Gouvernant D'étages

Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft

Hôtel Métropole Genève
Fondé en 1854, propriété de la Ville de Genève depuis 1942, l’Hôtel Métropole Genève est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et Suites luxueuses. De vastes espaces de réception ainsi que quatre restaurants et bars en font une scène genevoise incontournable. Il est membre des Preferred Hotels & Resorts.

Restaurant-Hôtel du Parc des Eaux-Vives
Considéré comme « l’un des plus beaux sites de la ville » selon la municipalité genevoise, fondé en 1715 et transformé en établissement public en 1913, Le Restaurant-Hôtel du Parc des Eaux-Vives est un établissement mythique. Dominant le lac, il offre une grande terrasse panoramique en saison surplombant le parc. Ses quatre salons de réception en font un lieu privilégié pour des événements.

Nous cherchons, pour nos deux établissements genevois, un(e) Gouvernant d'étages (H/F) afin de nous accompagner dans notre développement.

Rattaché à la Gouvernante Générale, vos principales missions seront:

- Contrôle de la propreté des chambres, des parties communes, sans oublier de signaler les dysfonctionnements au service technique
- Intervenir auprès des clients pour les demandes spéciales (lits supplémentaires, lits bébé, etc...)
- Respecter les délais et les tâches attribuées
- Superviser l'équipe des étages, donner les consignes et former les nouveaux collaborateurs
- Superviser et former à la bonne utilisation des produits d'entretien
- Organiser le planning des femmes de chambre et des portiers d’étages ainsi que le planning des nettoyages
- Superviser l'entretien et l'approvisionnement du linge en relation avec la lingerie et les prestataires extérieurs
- Gérer l'économat, le suivi des stocks et les réquisitions
- Veiller à l'approvisionnement des chariots en produits d'entretien, matériel de nettoyage et linge propre pour la journée

Au bénéfice d’une formation supérieure en école hôtelière, vous justifiez d’au moins deux ans d’expérience réussie dans des fonctions similaire dans des établissements de catégorie et capacité similaire. Vous avez travaillé sur OPERA et avez un français et un anglais courant. Une 3ème langue sera un atout apprécié. Votre sens du détail et votre discrétion alliés à votre dynamisme vous permettent de faire aux exigences de qualité que comporte ce poste. Flexible et disponible, vous appréciez le travail en équipe et faire preuve d’un très bon sens de l’organisation. A l’aise face à la gestion de vos priorités et à celles de vos équipes, vous savez prendre des décisions et vos responsabilités.