Un/e Cuisinier/ère

vor 1 Woche

Gland, Schweiz La Lignière Vollzeit

Fidèle à sa philosophie depuis plus d'un siècle, La Lignière offre un espace pluridisciplinaire où le patient est au centre de toute l'attention médicale. Prenant en compte l'individu dans ses besoins biologiques, psychosociaux et spirituels, nos activités s'adressent à toute personne ayant besoin de soins ou désirant maintenir ou développer un style de vie de qualité.

Pionniers dans le concept de santé Lifetsyle et de la prise en en charge globale du patient, La Lignière a pour objectif d'accompagner le patient sur le chemin de la santé, en lui proposant notamment une alimentation végétarienne, équilibrée et variée.

Afin d'assurer un service de qualité, nous recherchons un/e Cuisinier/ère - spécialisé/e en cuisine végétarienne à 70%.

Branche: Catering/Gastronomieversorgung/Restaurant

Funktion: Gastronomie/Unterkunft

Stellenprozent: Part-Time 50%

Führungsperson: Nein

Anstellungsart: Festanstellung

Karrierestufe: Angestellte/r

Schul
- / Studienniveau: Sekundarstufe II: Gymnasium / EBA / EFZ mit oder ohne Maturität

**Vos missions principales**:

- Vous êtes responsable du bon déroulement du travail en cuisine en collaboration avec le chef de cuisine, les autres cuisiniers, les aides de cuisine et les apprenti(e)s ;
- Vous êtes responsable de l'élaboration et de la cuisson des repas, selon les méthodes et techniques propres au métier de cuisinier ;
- Vous réalisez les repas du midi et du soir ; froid et chaud, selon les menus et les valeurs de l'institution ;
- Vous êtes responsable du respect des standards de qualité et des cuissons adaptées à chaque produit ;
- Vous êtes responsable du bon déroulement de la distribution et du dressage des assiettes lors de l'envoi, en tenant compte des régimes et besoins des bénéficiaires ;
- Vous respectez, appliquez et faites appliquer les normes HACCP.

**Votre profil**:

- Vous êtes titulaire du **CFC de cuisinier** ou titre jugé équivalent ;
- Vous êtes titulaire du **CFC de cuisinier en diététique** ou expérience en diététique ;
- Expertise confirmée dans la **cuisine végétarienne** ;
- Vous êtes au bénéfice d'une expérience confirmée - de 5 ans au minimum - dans des établissements de restauration collective ou médico-sociale ;
- De solides connaissances des normes HACCP ;
- Vous êtes force de proposition pour l'élaboration de nouveaux menus végétariens ;
- Vous savez travailler de manière autonome et avez le sens de l'organisation ainsi qu'une bonne résistance au stress ;
- Les horaires sont variables au quotidien: entre 7h et 19h, week-end et jours fériés inclus.

**Délai de postulation**: Au plus tard le **15 juillet 2025**
- Si vous êtes intéressé/e par ce défi, n'hésitez pas à nous faire parvenir un dossier complet (lettre de motivation, CV, diplômes, certificats et photo) sur notre site internet._

  • Cuisinier Expérimenté

    vor 2 Wochen

    Gland, Schweiz Hôtel-Restaurant de la Plage Vollzeit

    L’Hôtel-Restaurant de la Plage à Gland, situé dans un cadre idyllique au bord du lac Léman, recherche un **cuisinier expérimenté**, sérieux et motivé, pour renforcer son équipe en cuisine. - Participer activement à la mise en place et à la production des plats - Travailler dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité -...

  • Un-e Assistant-e Administratif-ve

    Vor 2 Tagen

    Gland, Schweiz HSE Conseils SA Vollzeit

    **Lieu**: - Gland (VD) **Pourcentage d’activité**: - 50% **Un-e assistant-e administratif-ve**: Depuis plus de 15 ans, HSE Conseils SA, leader Suisse romand dans les domaines des polluants de construction, apporte les solutions les plus pointues pour accompagner professionnels et particuliers dans leurs projets, optimiser les concepts et les processus...

  • Un/e Auxiliaire Remplaçant(E) à L’heure

    Vor 4 Tagen

    Gland, Schweiz Little Green House Vollzeit

    **Pour notre crèche à Gland, nous recherchons un/e auxiliaire francophone pour des** **remplacements** **Fonction**: Auxiliaire francophone remplaçante **Date de début**: de suite **Taux d’occupation**: variable à l’heure et sur appel **Lieu de travail**: Gland Quand nous serons tous vieux et assis dans nos fauteuils à bascule, nous voulons pouvoir...

  • Conseiller/ère à la clientèle, prestation de base

    vor 3 Wochen

    Gland, Schweiz Banque Raiffeisen Vollzeit

    Pour la Banque Raiffeisen de Gimel, une Banque très bien implantée sur le plan local et disposant d'agences dans les villes de Rolle et Gland, nous recherchons une personne au poste de conseiller/ère clientèle.Conseiller/ère à la clientèle, prestation de base Qu'est-ce qui vous attend? - Détection et exploitation du potentiel des clients grâce à un...

  • Conseiller/ère à la clientèle, prestation de base

    vor 3 Wochen

    Gland, Schweiz Banque Raiffeisen Vollzeit

    Pour la Banque Raiffeisen de Gimel, une Banque très bien implantée sur le plan local et disposant d'agences dans les villes de Rolle et Gland, nous recherchons une personne au poste de conseiller/ère clientèle.Conseiller/ère à la clientèle, prestation de baseQu'est-ce qui vous attend?Détection et exploitation du potentiel des clients grâce à un...

  • Agent(E) de Sécurité Professionnel Pour Un Data

    vor 2 Wochen

    Gland, Schweiz Protectas Vollzeit

    Description de l'entreprise Le Groupe Protectas Suisse est une filiale du groupe mondial Securitas AB, une entreprise de sécurité de premier plan. En Suisse, ce sont nos 3'700 collaborateurs qui contribuent quotidiennement à vous donner un sentiment de sécurité dans tout le pays. Notre stratégie repose sur notre capital humain, qui partage nos 3...

  • Physiothérapeutes 80% (H/F)

    vor 1 Woche

    Gland, Schweiz E-Search Vollzeit

    Notre client est une clinique médicale privée de 95 lits, qui offre des soins de Réadaptation Cardiovasculaire, de Rééducation Neurologique Orthopédique et Rhumatologique, de Réadaptation de Médecine interne, et de Psychiatrie. Elle offre également des prestations ambulatoires répartis sur deux sites. Depuis sa création en 1904, elle privilégie...

  • Apprenti/e Assc

    Vor 2 Tagen

    Gland, Schweiz La Lignière Vollzeit

    Fidèle à sa philosophie depuis plus d'un siècle, La Lignière offre un espace pluridisciplinaire où le patient est au centre de toute l'attention médicale. Prenant en compte l'individu dans ses besoins biologiques, psychosociaux et spirituels, nos activités d'adressent à toute personne ayant besoin de soins ou désirant maintenir ou développer un...

  • Électricien

    Vor 2 Tagen

    Gland, Schweiz E-ME ENERGIES Vollzeit

    **LA SOCIETE** E-ME ÉNERGIES est une entreprise engagée dans le développement durable et l’écologie. Soucieuse de l’environnement, notre équipe offre des solutions innovantes dans les domaines de la mobilité électrique et des énergies renouvelables : bornes de recharges, batterie de stockage, pompes à chaleur et panneaux photovoltaïques. Nos...

  • Assistant (-e) Médical (E) (H/F) Longue Mission

    vor 1 Woche

    Gland, Schweiz Medicalis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Pour l'un de nos client situé sur **Gland**, nous sommes à la recherche d'un/e **Assistant (-e) médical (e) H/F à 60% pour une longue mission**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Prise en charge des appels téléphoniques - Frappe de rapports médicaux - Contrôle et saisie des certificats médicaux - Vous accueillez les patients,...