Sous Chef
Vor 5 Tagen
In einem nicht alltäglichen à la Carte Betrieb mit atemberaubenden Räumlichkeiten und einer Vielzahl von Banketten bieten wir Dir die spannende Möglichkeit, als Sous Chef Teil eines herausragenden Teams zu werden.
Aufgaben
-Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und kreativen Gestaltung von À-la-carte-Speisekarten
-Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
-Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Speisenzubereitung und Präsentation
-Effiziente Organisation und Koordination der Küchenabläufe, insbesondere bei Bankettveranstaltungen
-Stetige Optimierung der Arbeitsprozesse und Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen
-Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
Profil
-Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
-Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem à la Carte Betrieb mit Bankettmöglichkeiten
-Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren
-Kreativität und Innovationsgeist in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
-Belastbarkeit und Lösungsorientierung auch in stressigen Situationen
-Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit sowie hohe Eigeninitiative
Vorteile
-Möglichkeit zur Weiterentwicklung und beruflichen Aufstieg in einem renommierten Betrieb-Einzigartige Arbeitsumgebung in wunderschönen Räumlichkeiten
-Es besteht die Möglichkeit in einem 3/4 Konzept zu arbeiten
-Von Vorteil mit dem Auto mobil
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-686197) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter 058 233 39 40.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
