Sous Chef 100% Brasserie Schiller

vor 1 Woche


Zürich, Schweiz Brasserie Schiller & Goethe Bar Vollzeit

 

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständige Arbeit an allen Posten
  • Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bankettküche
  • Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
  • Mithilfe bei der Angebotsplanung
  • Einführung und Schulung neuer Mitarbeiter
  • Diverse administrative Tätigkeiten

Ihr Profil:

  • Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
  • Sie haben erste Führungserfahrungen
  • Sie lieben es, Ihre Gäste saisonal und kulinarisch zu verwöhnen
  • Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus

Wir bieten:

  • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihre Ideen umzusetzen
  • Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
  • Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
  • 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Aways

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

jid0bb7ebaa jit0102a

  • Zürich, Schweiz Brasserie Schiller & Goethe Bar Vollzeit

     Ihre Aufgaben:Empfangen, Betreuen und Beraten unserer anspruchsvollen GästeFühren und motivieren des Teams und aktive Mitarbeit im BarbereichZubereitung von Cocktails, Longdrinks und alkoholfreien GetränkenDurchführung von SchulungenAdministrative Aufgaben wie das Erstellen der EinsatzpläneEinhalten der strengen Hygienevorschriften nach HACCPIhr...


  • Zürich, Schweiz Brasserie Schiller & Goethe Bar Vollzeit

     Ihre Aufgaben:Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren PostenMise en Place Arbeiten für den à-la-carte ServiceGewährleistung eines stets sauberen und organisierten ArbeitsplatzesEinhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit Ihr Profil:Sie verfügen über eine abgeschlossenen Ausbildung als Koch EFZ und bringen...


  • Zürich, Schweiz Brasserie Schiller & Goethe Bar Vollzeit

     Ihre Aufgaben:Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren PostenMise en Place Arbeiten für den à-la-carte ServiceGewährleistung eines stets sauberen und organisierten ArbeitsplatzesEinhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit Ihr Profil:Sie verfügen über eine abgeschlossenen Ausbildung als Koch EFZ und bringen...

  • Brasserie Louis

    vor 1 Monat


    Zürich, ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze...

  • Brasserie Louis

    vor 2 Monaten


    Zürich, ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze...


  • Zürich, Schweiz Baur Au Lac Vollzeit

    Stellenantritt Das ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung TLNT1_CH Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann...

  • Sous Chef | So

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerSous Chef | So & Mo freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Aarau / Suhr / BuchsAnstellungsart DauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein gehobenes à la Carte Restaurant in der Region Aarau suchen wir eine/n motivierte/n Sous-Chef / Sous-Chefin im 100%-Pensum. Arbeite...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Stellenantritt Das ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung TLNT1_CH Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann...


  • Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Das ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung , Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann Erfahrung in einer ähnlichen Position in der...

  • Sous-Chef 100%

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Terrasse Restaurant Vollzeit

    Unser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich kulinarisch an der italienischen Tafelkultur mit internationalen Ergänzungen - die umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt...


  • Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    StellenantrittDas ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung TLNT1_CHDeshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:Abgeschlossene Berufsausbildung als...

  • 2. chef de service

    vor 1 Monat


    Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie Am Bellevue Vollzeit

    Einleitung BALIK - Zweigniederlassung von Caviar House & Prunier (Suisse) SA BALIK Lachs , von den meisten Lachsliebhabern als feinster Räucherlachs der Welt bezeichnet, wird ausschliesslich nach einer streng gehüteten Rezeptur, mit viel Hingabe und Liebe zum Handwerk, auf einem Hof im idyllischen Toggenburg, genauer gesagt in Ebersol, hergestellt. So...

  • Sous-Chef 100% (alle)

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Bindella Vollzeit

    Unser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das Restaurant umfasst 150 Sitzplätze, die Bar 50 Sitzplätze und die Event-Location «LimmatBlick» 68 Sitzplätze. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich...

  • Sous-Chef 100% (alle)

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Schweiz Terrasse Restaurant Vollzeit

    Unser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich kulinarisch an der italienischen Tafelkultur mit internationalen Ergänzungen - die umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt...

  • Sous-Chef 100% (alle)

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Terrasse Vollzeit

    Unser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das Restaurant umfasst 150 Sitzplätze, die Bar 50 Sitzplätze und die Event-Location «LimmatBlick» 68 Sitzplätze. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich...

  • Sous Chef Banquet

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Sous Chef Banquet (w/m/d) - 100%Ihre AufgabenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMithilfe in der...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Brasserie LouisKramer Gastronomie AGZürichWork with us, grow with us.Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen....

  • Sous Chef

    vor 1 Woche


    Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichZubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen ZutatenSelbstständiges Führen von einem oder mehreren PostenMise en Place Arbeiten für den à-la-carte ServiceUnterstützung bei der Ausbildung der LernendenKreatives Gestalten von saisonalen SpeisekartenGewährleistung einer hohen Qualität und Präsentation der...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Stoller Zürich AG Vollzeit

    Als stolzes familiengeführtes Unternehmen sind wir seit 1938 tief in unserer Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.Unser Team sucht per sofort oder nach Vereinbarung:Sous Chef (m/w) 100%Zu Ihren...


  • Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion Anforderungsprofil:Gelernter KochAlter ab ca. 27 bis 33 JahreGute Deutschkenntnisse...