Boulanger

**INTRODUCTION**: Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients de la région lausannoise, un/e: **Boulangère / Boulanger - Pâtissière / Pâtissier**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Participer à tous les processus de la production (pétrissage, façonnage, cuisson). - Maintenir son environnement de travail propre. - Atteindre les objectifs de...

Nous sommes à la recherche d'une personne sérieuse, fiable et motivée avec plusieurs années d'expérience en tant que boulanger-pâtissier. La personne doit être capable de travailler seule. Nous cherchons idéalement une personne avec un CFC ou un CAP en boulangerie-pâtisserie. Nous recherchons une personne qui vit dans la région lausannoise ou aux...

Vos tâches principales Préparation des pâtes à pain, tournages des différentes pâtes et gestion des temps de fermentation Planification de la production Optimisation des processus de production Gestion des stocks et contrôles de la qualités En qualité de responsable (uniquement), vous gérerez les ressources humaines de vos...

INTRODUCTION: Dans le cadre du développement de son activité, Hotelis SA et son partenaire, un groupe hôtelier de premier plan composé de plusieurs hôtels 5* à Lausanne, vous propose l'opportunité de réaliser une mission temporaire de plusieurs semaines pour le poste de Boulanger DESCRIPTION DE LA MISSION: Votre principale mission sera de réaliser...

Confection, pétrissage, cuisson et finition des produitsProduction de pains, spéciaux, viennoiseries, produits salés....Gestion des matières premièresGarantir le respect des standards internes et normes en vigueur dans la profession : hygiène, sécuritéHoraires de travail 21h-6hExpérience de plus de 2 ans à un poste similaireFormation, diplôme en...

Travailler là où la Suisse fait ses achats La Suisse fait ses achats chez Coop! Nous sommes fiers de souhaiter la bienvenue à notre clientèle et de contribuer à faire de ses courses une expérience unique. En rejoignant notre équipe, vous y contribuerez aussi. Ensemble, nous...

Préparer et réaliser nos brioches, pains au lait et gaufres fourrées. - Préparation de viennoiserie - Gérer les matières premières. - Respecter la procédure de traçabilité et d’hygiène. - Entretenir l’espace de travail et le matériel. - En cas de besoin, est également tenu de s'occuper de la vente avec la vendeuse. Le laboratoire de...

Caractéristiques de l'EmploiNous recherchons un Confectionneur de Pâtisserie Spécialisé pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des pâtes, de la mise en forme des produits et de la surveillance du processus de fabrication.Compétences RequisesParfaite connaissance des normes HACCPExpérience professionnelle dans...

Description de l'emploiApprovisionner le poste de travailCalculer et préparer les ingrédients pour la fabrication des pâtesParticiper à la mise en forme des produits et appliquer le temps de repos prescritRégler les outils de production (pétrin, four, etc.) et contrôler le processus de fabricationNous attendonsParfaite connaissance des normes...

Description du poste:Pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de DasTeam, nous recherchons un Confectionneur Exécutif de Pâtisserie Professionnelle. Ce rôle consiste à préparer et à fabriquer les pâtes suivant des normes HACCP strictes. Nous valorisons l'expérience professionnelle dans la pâtisserie ainsi que la flexibilité en termes...

**Description de l'entreprise** leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 27 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour plusieurs de nos clients situés dans le canton de Vaud, nous sommes en recherche constante de...

Détails de l'offreLe poste de Boulanger - Lausanne (H/F/D) se trouve dans le domaine de la boulangerie et nécessite une formation ou un diplôme en ce domaine. Vous devrez calculer et préparer les ingrédients pour les différentes recettes, contrôler et surveiller le processus de pétrissage et de fermentation ainsi que garantir le respect des normes en...

En tant que spécialiste en restauration de système, tu travailles dans des restaurants d’entreprise ainsi que dans des take away. Tu prépares, présentes et sers les plats. En savoir plus sur le profil professionnel Remarques importantes 1 place disponible. Toutes les candidatures sont les bienvenues, mais nous ne pouvons prendre en compte que les...

Détails du PosteNous recherchons un spécialiste en pâtisserie professionnelle pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de DasTeam.Description du TravailVous serez chargé(e) de l'approvisionnement du poste de travail, la préparation des ingrédients pour la fabrication des pâtes ainsi que la participation à la mise en forme des produits et...

Présentation de l'entrepriseDasTeam est une entreprise dynamique et innovante qui recherche un Chocolatier Gourmet passionné pour rejoindre notre équipe.SalaireNous proposons un salaire compétitif de 45 000 € par an, en fonction de votre expérience et de vos qualifications.Description du posteL'objectif principal de ce rôle est d'assurer...

Firmenbeschreibung leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 23 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Stellenbeschreibung Calculer et préparer les ingrédients nécessaire pour les différentes recettes...

Description de l'emploiCalculer et préparer les ingrédients nécessaires pour les différentes recettesContrôler et surveiller le processus de pétrissage et de fermentationAimant le travail soutenu car grande productionNous attendonsFormation ou diplôme en boulangerie obligatoireExpérience de 5 ans minimumGarantir le respect des normes en vigueur :...

**Description de l'entreprise** leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 27 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. **Description de l'emploi** - Calculer et préparer les ingrédients nécessaires pour les...

**Description de l'entreprise** leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 23 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. **Description de l'emploi** - Calculer et préparer les ingrédients nécessaire pour les...

MissionGrâce à notre boulangerie ouverte, vous partagez votre passion avec nos client·e·s.Vous fabriquez sur place du pain, des produits de boulangerie, de la pâtisserie et des articles de pâtisserie. Votre savoir-faire est ici au premier plan.À la demande des client·e·s, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité, les conseiller et...