Restaurants Operations Manager 100%

Ihr umfangreiches Hauptaufgabengebiet umfasst unter anderem: Leitung und reibungslose Organisation aller F&B-Bereiche (Restaurants, Bars, Catering, Room Service) Tägliche Abläufe überwachen und F&B-Abteilungen optimal koordinieren Hohe Qualität von Speisen, Getränken und Gästeservice sicherstellen Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung der Teams bei Veranstaltungen oder Spitzenzeiten Schnittstelle zwischen F&B-Direktion und operativen Teams – klare Kommunikation und Umsetzung der Vorgaben Führung, Motivation und Coaching des F&B-Teams Schulungen und Weiterbildungen nach Hotelstandards durchführen Leistungsbeurteilungen und Feedbackgespräche leiten Vorbild sein – mit Empathie, Führungsstärke und Hands-on-Mentalität Mitverantwortung für Budget und Kostenkontrolle Verkaufszahlen analysieren, Einsparpotenziale erkennen und Rentabilität steigern Finanzielle Ziele und KPIs einhalten Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards überwachen Regelmäßige Kontrollen und Audits durchführen Arbeitsanweisungen und SOPs erstellen Gästezufriedenheit sichern und erstklassigen Service bieten Beschwerden professionell bearbeiten und Lösungen finden Gäste-Feedback aktiv einholen und das Angebot verbessern Ihr Profil: Abgeschlossenes Studium im Hotelmanagement, Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in leitender Position (z. B. Restaurantleiter oder F&B Manager) Umfassende Kenntnisse in F&B-Betriebsführung, Gästeverblüffung und Personalentwicklung Ausgeprägte Führungsqualitäten und exzellente Kommunikationsfähigkeiten Hohe Problemlösungsfähigkeit und Belastbarkeit – auch unter Druck Serviceorientierte, strukturierte und kundenfokussierte Arbeitsweise Hands-on-Mentalität und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Sehr gute Computerkenntnisse (MS Office 365, Micros Symphony, Opera) Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Was wir Ihnen bieten – Ihr nächster Karriere-Hotspot Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen. Jetzt sind Sie am Zug Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit und gestalten Sie Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Werden Sie Teil eines Teams, das täglich mit Inspiration, Leidenschaft und dem Streben nach Exzellenz begeistert – in einem Weltklasse-Resort im Herzen der Schweiz. In unserer Lakeview Lounge & Bar verbinden sich Eleganz, Aussicht und Atmosphäre zu einem besonderen Ort für anspruchsvolle Genussmomente. Bringen Sie Ihre Begeisterung für exzellenten Service ein und erzählen Sie uns, wie Sie diesen besonderen Ort mit Ihrer Persönlichkeit, Ihrem Stil und Ihrer Erfahrung bereichern möchten. Bei uns zählt nicht nur, was Sie tun – sondern wie Sie es tun. Mit Herz, Feingefühl und einem echten Sinn für Gastfreundschaft. Denn genau das macht den Unterschied für unsere Gäste und für uns als Team.