Küchenmitarbeitern

Pâtissier im Cheval Blanc | by Peter Knogl (m/w/d) TRAUMJOB QUICK-INFO Ort/Region/Land Basel, Schweiz Berufsstart ab sofort Jobdauer Arbeitsmodell Festanstellung Vollzeit Dein Unternehmen Grand Hotel Les Trois Rois *****S Basel Jobbeschreibung Diese Tätigkeiten erwarten dich Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants gesetzt. Ein Ort der höchsten Kochkunst und exzellenten Service verbindet. Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort eine/n Pâtissier im Cheval Blanc | by Peter Knogl (m/w/d) In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Pâtissier gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Zubereitung einer Vielzahl von Desserts, Gebäck und anderen süssen Spezialitäten gemäss den Rezepten und Standards des Cheval Blanc Sicherstellung der Qualität und Konsistenz aller produzierten Produkte Aktive Teilnahme an der Menüentwicklung und Erstellung neuer Dessertangebote Effiziente Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitenden in der Pâtisserie Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Nachweisliche Erfahrung als Pâtissier in der Sternegastronomie Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Desserts und Gebäck Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Auge für Details Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschliesslich Wochenenden und Feiertagen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Europa Park-Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie