Leitung Kalte Küche

vor 2 Wochen

Hofstetten bei Brienz, Schweiz Adecco Vollzeit

Eine spannende Führungsposition in der Kulinarik wartet: Verantwortung übernehmen, Kreativität einbringen und ein Team erfolgreich begleiten. Ihre Aufgaben Leitung und Organisation der Kalten Küche Fachliche Führung, Betreuung und Einarbeitung des Teams Planung der täglichen Aufgabenverteilung Eigenständige Führung des zugeteilten Postens Vorbereiten und Auslösen der Bestellungen Qualitätssicherung und Einhaltung der Standards Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen Entwicklung neuer Rezeptideen und kreative Nutzung der Produkte Mise en Place sowie Vorbereitungen für Frühstück, Mittag- und Abendservice Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ Erste Führungserfahrung von Vorteil Sehr gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil Hohes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative Belastbare, flexible und lösungsorientierte Persönlichkeit Gepflegtes, freundliches und professionelles Auftreten Teamorientiert und kommunikativ Vorteile Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung Moderne Infrastruktur und Arbeitsmittel Vergünstigungen innerhalb des Betriebsverbundes Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team Kontakt Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN - ) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kübli unter oder Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH ) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.

  • Koch (w/m/d) 80-100%

    vor 2 Wochen

    Brienz, Schweiz Adecco Vollzeit

    Koch:Köchin Kalte Küche (80–100 %)Frisch, regional, kreativ – in der kalten Küche steht mehr als nur Anrichten im Fokus. Wer saisonale Produkte gekonnt kombiniert, neue Ideen einbringt und mit einem hohen Qualitätsanspruch arbeitet, findet hier die passende Bühne für kulinarisches Können. Ihre Aufgaben Verantwortung für einen eigenen Posten mit...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Brienz, Schweiz Seehotel Bären Vollzeit

    Aufgaben Sie sind für die kalte Küche und die Mise en place mitverantwortlich Qualifikation jung, kreativ, interessiert

  • Hilfskoch (m/w) Allrounder

    Vor 3 Tagen

    Brienz, Bern, Schweiz Hotel Restaurant Weisses Kreuz Vollzeit CHF 35'000 - CHF 45'000 pro Jahr

    About this job Werden Sie Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben. Als Hilfskoch bist du Teil unseres Küchenteams und arbeitest als Entremetier, in der Produktion, am Abwasch, in der Reinigung und in der kalten Küche also unser gliebter Allrounder. Du hast schon Erfahrung als Hilfskoch, bist aber auch bereit, Neuse zu...

  • Koch (d/w/m) Sommersaison

    vor 2 Wochen

    Brienz, Schweiz SV Group Vollzeit

    Das bewegst du Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche Organisation des Tagesablaufs Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim «Front Cooking» Speisen für Sonderveranstaltungen planen, vor- und zubereiten Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und...

  • Koch (d/w/m) Sommersaison

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz f24118df-2619-4461-b1dd-38b13e15e72a Vollzeit CHF 5'200 - CHF 7'500 pro Jahr

    *Das bewegst du*Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten KücheOrganisation des TagesablaufsBetreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim «Front Cooking»Speisen für Sonderveranstaltungen planen, vor- und zubereitenVorbereitung der Produktion für den kommenden TagVorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation...

  • Chef de Service «ELISA – Bistro

    Vor 6 Tagen

    Brienz, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses...

  • Chef de Service Parkrestaurant

    Vor 6 Tagen

    Brienz, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses...

  • Chef de service "elisa

    Vor 4 Tagen

    Brienz, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Willkommen im Grandhotel Giessbach - Ein Ort, der verzaubert Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu...

  • Chef de service parkrestaurant

    Vor 4 Tagen

    Brienz, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Willkommen im Grandhotel Giessbach - Ein Ort, der verzaubert Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu...

  • Restaurantleitung Parkrestaurant

    Vor 3 Tagen

    Brienz, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    **Willkommen im Grandhotel Giessbach** - Ein Ort, der verzaubert Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres...