Küchenchef für eine Klinik

Job-Inhalt Werde Teil unseres kreativen Küchenteams Hier entstehen täglich frisch zubereitete Menüs, die Patient:innen, Gäste und Mitarbeitende gleichermassen begeistern. Der Fokus liegt auf einer ausgewogenen, gesunden und zeitgemässen Küche, die höchste Qualität garantiert. Aufgaben – Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe – Verantwortung für ein Team von rund 30 Mitarbeitenden – Sicherstellung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Menüplanung – Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards nach HACCP – Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle – Förderung und Entwicklung der Mitarbeitenden Profil – Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ – Diplom als Küchenchef oder Chefkoch zwingend erforderlich – Mehrjährige Führungserfahrung in grösseren Küchenbetrieben – Fundiertes Fachwissen in der gesunden und modernen Ernährung – Hohe Sozialkompetenz, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen – Bereitschaft, in der fixen Tagesarbeitszeit von 06.00 bis 15.00 Uhr sowie an Wochenenden zu arbeiten Vorteile – Attraktive Zulagen für Wochenenddienste – Klare Tagesarbeitszeiten ohne Abenddienste – Verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit grossem Gestaltungsspielraum – Moderne Infrastruktur und professionelle Arbeitsbedingungen – Attraktive Anstellungsbedingungen in einem stabilen Umfeld – Zentral gelegener Arbeitsort in Winterthur Bewerben