Stv. küchenchef/in 100%
Vor 7 Tagen
Was ist meine Funktion? Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch: Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Zudem vergisst du während deiner täglichen Arbeit nicht, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten sind, dann bist du die richtige Ergänzung für unser Team. Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeiter:innen-Stufen bis hin zur:zum Stv. Küchenchef:in. personelle und fachliche Führung der ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem Küchenchef Aktive Mitarbeit in der Küche Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheiten Rekrutierung Erstellen von Arbeitsplänen Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess die Warenbewirtschaftung Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur Was brauche ich, um erfolgreich zu sein? Um in dieser Position erfolgreich zu sein, bringst du folgende Qualifikationen und Eigenschaften mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung Erste Führungserfahrung oder den starken Willen, Führungsverantwortung zu übernehmen Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten Ausgeprägte Teamfähigkeit und kommunikative Stärke im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen Kenntnisse in der Warenbewirtschaftung und im Kostenmanagement Verständnis für HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Einsatzbereitschaft Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise Eine positive Einstellung und die Fähigkeit, andere zu motivieren und zu begeistern Freude am gastronomischen Handwerk und die Bereitschaft, kontinuierlich dazuzulernen Unser Kunde bietet dir ein dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, deine Führungsqualitäten in einem engagierten Team unter Beweis zu stellen. Sprachen Deutsch: C1 - Verhandlungssicher Arbeitsort Zürich Vakanz-Nr VA-6 HL-JXN
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Stv. Küchenchef
vor 2 Wochen
zürich, Schweiz am provisions VollzeitLongevity-Inspired casual day dining – denke Ernährung neu am provisions ist ein visionäres Gastronomiekonzept mit Fokus auf Gesundheit, Performance und Wohlbefinden. Inspiriert von den Prinzipien der Longevity vereinen wir hochwertige Ernährung, Bewegung, Erholung, Atmung und Gemeinschaft zu einem holistischen Erlebnis – massgeschneidert für den...
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Stv. küchenchef/in 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Universal-Job AG VollzeitWas ist meine Funktion? Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch: Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Zudem vergisst du während...
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Stv. Küchenchef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz am provisions Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro JahrLongevity-Inspired casual day dining – denke Ernährung neuam provisions ist ein visionäres Gastronomiekonzept mit Fokus auf Gesundheit, Performance und Wohlbefinden. Inspiriert von den Prinzipien der Longevity vereinen wir hochwertige Ernährung, Bewegung, Erholung, Atmung und Gemeinschaft zu einem holistischen Erlebnis – massgeschneidert für den...
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Stv. Küchenchef/in 100%
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Universal-Job AG VollzeitWas ist meine Funktion? Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Zudem vergisst du während...
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Stv. küchenchef/in 100%
Vor 7 Tagen
Zürich, Schweiz Universal-Job AG VollzeitWas ist meine Funktion?Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch: Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Zudem vergisst du während...
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Stv. Küchenchef/in 100%
vor 8 Stunden
Zürich, Schweiz Universal-Job AG VollzeitWas ist meine Funktion? Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Zudem vergisst du während...
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Stv. Küchenchef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz c-bd3e-46f6-bc6a-41114200bc5f Vollzeit CHF 70'000 - CHF 90'000 pro JahrLongevity-Inspired casual day dining –denke Ernährung neuam provisionsist ein visionäres Gastronomiekonzept mit Fokus auf Gesundheit, Performance und Wohlbefinden. Inspiriert von den Prinzipien der Longevity vereinen wir hochwertige Ernährung, Bewegung, Erholung, Atmung und Gemeinschaft zu einem holistischen Erlebnis – massgeschneidert für den...
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Stv. Küchenchef:in
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Tibits AG VollzeitStv. Küchenchef:in 100% Als Ergänzung unseres Führungsteams im tibits Zürich Bistro suchen wir per 01. Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. Küchenchef:in. Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein...
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Stv. Küchenchef:in
Vor 4 Tagen
Zürich, Schweiz Tibits AG VollzeitStv. Küchenchef:in 100%Als Ergänzung unseres Führungsteams im tibits Zürich Bistro suchen wir per 01. Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. Küchenchef:in. Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein...
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Stv. Küchenchef
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz am provisions VollzeitLongevity-Inspired casual day dining – denke Ernährung neu am provisions ist ein visionäres Gastronomiekonzept mit Fokus auf Gesundheit, Performance und Wohlbefinden. Inspiriert von den Prinzipien der Longevity vereinen wir hochwertige Ernährung, Bewegung, Erholung, Atmung und Gemeinschaft zu einem holistischen Erlebnis – massgeschneidert für den...
