Koch (m/w) köchin/koch 60-100% mit verantwortung und gestaltungsfreiraum
Vor 4 Tagen
Gasthof Bären in Laupen BE Bärenplatz 5, 3177 Laupen Einleitung Das Gasthof Bären Laupen ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort des Austauschs, der Qualität, des Miteinanders. Ab Frühjahr 2026 übernehmen wir als neue Generation die Leitung des Hauses. Mit uns kommen frische Ideen, ein inklusives Menschenbild und ein klares Ziel: ein nachhaltiger, professioneller und sozial engagierter Betrieb mit echtem Charakter. Wir suchen Verstärkung in der Küche von einem Menschen, der mit Freude Verantwortung übernimmt, gerne im Team arbeitet und offen ist für neue Ideen und moderne Arbeitsformen. Unsere Küche setzt auf ehrliches, handwerklich fundiertes Kochen, saisonale Produkte, regionale Partnerschaften und eine Karte, die sowohl Alltagsgäste als auch Feinschmecker*innen begeistert. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Du übernimmst die Co-Leitung unserer Küche im Team – fachlich, menschlich und organisatorisch. Du verstehst Küche als Ort der Begegnung, des Handwerks, der Sorgfalt. Du bringst Struktur und Klarheit, ohne den Blick für Mensch und Atmosphäre zu verlieren. Deine Aufgaben: Führung des Küchenteams in einer Co-Leitung inkl. Einsatzplanung, Verantwortung für Ausbildung und Förderung Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Weiterentwicklung und Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts (à la carte, Mittagsmenüs, Bankette) Verantwortung für Qualität, Hygiene, Wareneinsatz, Foodwaste-Management Zusammenarbeit mit regionalen Produzent*innen und Partnerbetrieben Mitgestaltung bei Inklusionsprojekten und Ausbildung von Lernenden Enge Zusammenarbeit mit Betriebs- und Serviceleitung – gemeinsam statt gegeneinander Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, ideal mit Weiterbildung (z. B. Chefkoch, Gastro-Betriebsleiter*in oder gleichwertige Praxis) Mehrjährige Berufserfahrung und Erfahrungen in leitender Funktion Organisatorisches Talent, Belastbarkeit und Überblick – auch wenn's mal hektisch wird Lust auf Eigenverantwortung, Mitgestaltung und unternehmerisches Denken Wertschätzung für klassische Küche, aber keine Scheu vor Neugestaltung Ein respektvoller Umgang mit Menschen Wir bieten Ein erfahrenes, motiviertes und wertschätzendes Team Ein Betrieb mit Entwicklungspotenzial (Restaurant, Seminar, Hotel, Events). Gestaltungsfreiraum in Küche, Konzept, Teamstruktur und Prozessentwicklung 5 Wochen Ferien, zwei zusammenhängende freie Tage pro Woche Transparente Strukturen und flache Hierarchien Gelebte Nachhaltigkeit Regionalität – sind bei uns keine leeren Versprechen Eine Geschäftsleitung, die hinter dir steht und deine Arbeit ernst nimmt
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Laupen, Schweiz Gasthof Bären Laupen VollzeitDas Gasthof Bären Laupen ist mehr als ein Restaurant - es ist ein Ort des Austauschs, der Qualität, des Miteinanders. Ab Frühjahr 2026 übernehmen wir als neue Generation die Leitung des Hauses. Mit uns kommen frische Ideen, ein inklusives Menschenbild und ein klares Ziel: ein nachhaltiger, professioneller und sozial engagierter Betrieb mit echtem...
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Laupen, Schweiz Gasthof Bären Laupen VollzeitGasthof Bären in Laupen BE Bärenplatz 5, 3177 Laupen 031 747 72 31 info@baeren-laupen.ch Einleitung Das Gasthof Bären Laupen ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort des Austauschs, der Qualität, des Miteinanders. Ab Frühjahr 2026 übernehmen wir als neue Generation die Leitung des Hauses. Mit uns kommen frische Ideen, ein inklusives Menschenbild...
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Laupen BE, Bern, Schweiz cfc31ff2-1cf6-49d9-81db-394d7f10936a Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro JahrDas Gasthof Bären Laupen ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort des Austauschs, der Qualität, des Miteinanders. Ab Frühjahr 2026 übernehmen wir als neue Generation die Leitung des Hauses. Mit uns kommen frische Ideen, ein inklusives Menschenbild und ein klares Ziel: ein nachhaltiger, professioneller und sozial engagierter Betrieb mit echtem...
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Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ
vor 2 Wochen
laupen, Schweiz Betagtenzentrum & Spitexdienste Laupen VollzeitDas Betagtenzentrum Laupen ist das Kompetenzzentrum für Altersfragen im Lebensraum Laupen. Über hundert leicht bis schwer pflegebedürftige Menschen finden bei uns ein Zuhause. Unsere Bewohnenden in der Langzeitbetreuung oder als Kurzzeitaufenthalter profitieren von einer bedarfsgerechten, hochstehenden Beratung, Pflege und Betreuung. Die Spitex mit ihren...
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Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ
Vor 7 Tagen
Laupen, Schweiz Betagtenzentrum & Spitexdienste Laupen VollzeitDas Betagtenzentrum Laupen ist das Kompetenzzentrum für Altersfragen im Lebensraum Laupen. Über hundert leicht bis schwer pflegebedürftige Menschen finden bei uns ein Zuhause. Unsere Bewohnenden in der Langzeitbetreuung oder als Kurzzeitaufenthalter profitieren von einer bedarfsgerechten, hochstehenden Beratung, Pflege und Betreuung. Die Spitex mit ihren...
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Koch
vor 1 Woche
Laupen, Schweiz Laupe Huus VollzeitDas Laupe Huus ist ein neu eröffnetes Restaurant im Raum Bern, das frische, hausgemachte Gerichte in gemütlicher Atmosphäre anbietet. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen. Bei uns zählt Teamgeist, Freude am Kochen und Herzlichkeit. Aufgaben Zubereitung von warmen und kalten Speisen...
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Koch
vor 2 Wochen
Laupen, Schweiz Laupe Huus VollzeitDas Laupe Huus ist ein neu eröffnetes Restaurant im Raum Bern, das frische, hausgemachte Gerichte in gemütlicher Atmosphäre anbietet. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen. Bei uns zählt Teamgeist, Freude am Kochen und Herzlichkeit. Aufgaben Zubereitung von warmen und kalten Speisen...
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Koch
vor 1 Woche
Laupen, Schweiz Laupe Huus VollzeitDas Laupe Huus ist ein neu eröffnetes Restaurant im Raum Bern, das frische, hausgemachte Gerichte in gemütlicher Atmosphäre anbietet. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen. Bei uns zählt Teamgeist, Freude am Kochen und Herzlichkeit. Aufgaben Zubereitung von warmen und kalten Speisen...
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Koch
vor 3 Wochen
Laupen, Schweiz Laupe Huus VollzeitDas Laupe Huus ist ein neu eröffnetes Restaurant im Raum Bern, das frische, hausgemachte Gerichte in gemütlicher Atmosphäre anbietet. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen. Bei uns zählt Teamgeist, Freude am Kochen und Herzlichkeit. Aufgaben - Zubereitung von warmen und kalten Speisen -...
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Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ
Vor 3 Tagen
Laupen BE, Bern, Schweiz Betagtenzentrum & Spitexdienste Laupen Vollzeit CHF 37'000 - CHF 41'000 pro JahrDas Betagtenzentrum Laupen ist das Kompetenzzentrum für Altersfragen im Lebensraum Laupen. Über hundert leicht bis schwer pflegebedürftige Menschen finden bei uns ein Zuhause. Unsere Bewohnenden in der Langzeitbetreuung oder als Kurzzeitaufenthalter profitieren von einer bedarfsgerechten, hochstehenden Beratung, Pflege und Betreuung. Die Spitex mit ihren...
