Chef de partie
vor 1 Woche
Notre client est une enseigne suisse réputée de restauration moderne, végétarienne et axée sur le bien-être, présente dans plusieurs villes de Suisse et reconnue pour la qualité de ses produits et de son service. Dans le cadre du développement de son restaurant emblématique situé au coeur de Lausanne, nous recherchons Un chef de partie en restauration de système (H/F) Chef de partie H/FDESCRIPTION DE LA MISSION En tant que Partie 100 %, vous aurez un rôle clé au sein de la brigade et serez responsable de la qualité opérationnelle de la cuisine durant votre service. Vos missions principales incluront la supervision du buffet et de la préparation des plats, le maintien d'un niveau de présentation élevé, et l'encadrement de l'équipe. Vous assurerez la coordination des activités de production, veillerez à l'application rigoureuse des standards de qualité et d'hygiène, et participerez activement à la création des mets proposés. Durant chaque service, vous assurerez le leadership professionnel auprès de vos collaborateurs, soutiendrez l'équipe dans les diverses tâches de production, et contribuerez à une expérience culinaire mémorable pour nos hôtes. PROFIL ATTENDU Le candidat idéal possède une formation professionnelle reconnue en cuisine ainsi qu'une solide expérience de terrain, incluant au minimum 3 ans dans une fonction similaire avec responsabilités d'encadrement : gestion de brigade, coordination de postes et supervision des productions. Vous êtes motivé, rigoureux quant au respect des standards culinaires, et doté d'un sens aigu du service. Vous savez travailler dans un environnement dynamique, relever les défis quotidiens et inspirer votre équipe par votre engagement. La maîtrise du français est indispensable. Nous vous offons Nous proposons une poste à 100 % en CDI au sein d'une entreprise qui valorise ses collaborateurs et cultive une culture d'entreprise respectueuse et bienveillante. Vous intégrerez une équipe motivée, dans un environnement de travail stimulant où la qualité et l'authenticité sont au c ur de nos actions. Nous accueillons nos hôtes tous les jours de la semaine, et bien que les horaires soient majoritairement continus, des horaires en coupure peuvent être occasionnels. En plus d'un cadre de travail enrichissant, Tibits offre des avantages attractifs, axés sur le bien-être de ses équipes. Hotelis SA ( est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité. Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
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Chef de partie charcuterie
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Hotelis SA VollzeitNotre client est un établissement reconnu de la restauration lausannoise, apprécié pour la qualité constante de sa cuisine, le respect des produits et l'exigence portée aux savoir-faire traditionnels. Afin de renforcer durablement sa brigade, il nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un Chef de partie charcuterie Chef de partie Charcuterie...
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Chef de Partie Cuisine AFP
Vor 7 Tagen
Lausanne, Schweiz PROMAN VollzeitNos Conditions :Contrat : Missions temporaires (durée variable selGroupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La...
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Chef de Partie Cuisine AFP
Vor 7 Tagen
Lausanne, Schweiz PROMAN VollzeitNos Conditions :Contrat : Missions temporaires (durée variable selGroupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La...
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Chef de Partie Cuisine AFP
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz JobCloud VollzeitGroupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structureChef(fe) de Partie Cuisine AFP (H/F/X)Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client...
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Cuisiniers / chefs de partie
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Hotelis SA VollzeitDans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs Cuisiniers / Chefs de partie (H/F) Dans le cadre de...
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Demi chef de partie 57° Grill
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de...
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Demi chef de partie 57° Grill
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cur de sa vision. NOS VALEURSChez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...
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Demi chef de partie 57 Grill
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au c ur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...
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Demi chef de partie 57° Grill
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cur de sa vision. NOS VALEURSChez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...
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Chef(fe) de partie
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz Hotel Palafitte VollzeitLes Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités...
