Küchenchef für eine Kantine mit Grossevents

Unser Mandant ist ein etabliertes Cateringunternehmen in der Nordwestschweiz. Das Unternehmen betreut Events mit 50 bis 6 ’ 000 G ä sten und versorgt zus ä tzlich t ä glich eine Mitarbeiterkantine mit rund 800 Essen. Zur Leitung der Produktionsk ü che und Weiterentwicklung des Angebots suchen wir im exklusiven Auftrag eine erfahrene F ü hrungspers ö nlichkeit als   Küchenchef (m/w/d) Aufgaben Gesamtleitung der Produktionsk ü che inkl. F ü hrung von 6 Festangestellten sowie tempor ä ren Mitarbeitenden Entwicklung neuer Produkte und Konzepte (Innovation, Trends, Men ü gestaltung) Verantwortung f ü r Beschaffung, Kalkulation und Warenwirtschaft Sicherstellung von Qualit ä t, Hygiene und Lebensmittelsicherheit Budgetkontrolle und wirtschaftliche Optimierung der K ü chenprozesse Mitgestaltung der Reorganisation (Prozesse, Strukturen, Digitalisierung) F ö rderung und Weiterentwicklung der K ü chenbrigade inkl. Ausbildung von Lernenden Aktive Unterst ü tzung bei Grossanl ä ssen und in Spitzenzeiten Profil Abgeschlossene Berufslehre als Koch, idealerweise in der gehobenen Gastronomie (z. B. Michelin-Sternek ü che) Mehrj ä hrige Erfahrung im Catering, vorzugsweise in Grossbetrieben, auf Kreuzfahrtschiffen oder bei Eventcatern Hintergrund in Grossk ü chen kombiniert mit Erfahrung in der Gourmetgastronomie Weiterf ü hrende Ausbildung von Vorteil (z. B. Eidg. dipl. K ü chenchef, Meisterpr ü fung, Hotelfachschule) Mehrj ä hrige F ü hrungserfahrung als K ü chenchef in einem grossen Betrieb Wohnort: Nordwestschweiz (max. 30 Minuten Arbeitsweg von Basel) Sprachen: Deutsch zwingend, Englisch von Vorteil Vorteile Gestaltungsspielraum: Aktive Mitwirkung bei der Reorganisation, Prozessoptimierung und Innovatio Attraktive Anstellungsbedingungen: Jahreslohn CHF 91 ’ 000 – 110 ’ 000 (abh ä ngig von Erfahrung & Qualifikation) Spannendes Arbeitsumfeld: Kombination aus Event-Catering (bis 6 ’ 000 G ä ste) und Mitarbeiterverpflegung (800 Essen/Tag) F ü hrungsrolle auf Gesch ä ftsleitungsebene: Direkter Einfluss auf Strategie und Weiterentwicklung des Unternehmens Entwicklungsm ö glichkeiten: F ö rderung von Weiterbildungen und Karriereperspektiven innerhalb des Unternehmens Moderne Strukturen: Digitalisierung, klare Prozesse und Investitionen in innovative K ü chenkonzepte Teamkultur: Engagiertes Kernteam von sechs Festangestellten plus tempor ä re Unterst ü tzung bei Grossanl ä ssen Kulinarische Vielfalt: Arbeit mit hochwertigen Produkten und Raum f ü r kreative Men ü gestaltung Planbare Pr ä senz: Hauptarbeitsort Basel mit maximal 30 Minuten Arbeitsweg (Wohnort) Verpflegung: Kostenlose oder verg ü nstigte Mahlzeiten w ä hrend der Arbeitszeit Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN - ) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter . Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. #nowhiring