Küchenleiter

Vor 4 Tagen

St Gallen, Sankt Gallen, Schweiz tibits ag Vollzeit
Überblick
Frisch, genussvoll und unkompliziert - das ist tibits. Wir bieten unseren Gästen täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Unsere Gäste stellen sich ihre Auswahl selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas günstiger.

Aufgaben
Sie sind verantwortlich für Ihre Schicht und garantieren durch ihr Fachwissen und Führungspotential ein hohes Maß an Qualität und Effizienz in der Küche. Durch Ihre Ausbildung in der Gastronomie und die bereits gesammelte Führungserfahrung fallen Ihnen Situationen leicht, in denen Sie Ruhe bewahren und Ihr Team fachlich und menschlich begleiten können.

Voraussetzungen
- Begeisterung für unsere frischen und leckeren Gerichte
- Genaue Berechnung der Rezepturen
- Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Bestellwesen und Warenbewirtschaftung mit Navision
- Lagerbewirtschaftung
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienevorschriften

  • Küchenleiter

    vor 14 Stunden

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Über unstibits ist ein Betrieb, der sich auf die Herstellung von hausgemachten vegetarischen und vegane Leckerbissen spezialisiert hat. Wir bieten unseren Gästen täglich über 40 verschiedene Gerichte an, die sie sich nach Lust und Laune am Buffet selbst zusammenstellen können.Unser Team arbeitet engagiert und motiviert, um sicherzustellen, dass unsere...

  • Küchenleiter mit Führungsqualitäten

    Vor 6 Tagen

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Karrierestart als KüchenleiterBeim Eintritt in die Position eines Küchenleiters zeigt die Person ihr Talent für Leadership und strategische Planung.Verantwortliche Führung bei der Planung von Menüs, Rezepturen und BudgetsImplementierung von Managementpraktiken zur ProzessoptimierungErwarten Sie eine Kooperationsorientierung zwischen den Abteilungen und...

  • Berufsstart als Chefkoch/Chefköchin

    Vor 6 Tagen

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Vereinbarkeit von Rollen und FunktionenIm Falle unserer Suche nach einem neuen Küchenleiter wird nicht nur Ihr besonderes Stellenwert akzentuiert. Auch Ihre Flexibilität, Ihren Wunsch nach Innovation und Ihrer Bekenntnis zum Lernen werden positiv bewertet.Entwicklung neuer Ansätze zur Verbesserung des gesamten SystemsProfessionelle Anwendung spezieller...

  • Küchenleiter M/F

    Vor 5 Tagen

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Gastronet.ch Jobs and MoreKonventionelle Küche - Eine Herausforderung auf höchstem Niveau!Fachkräfte suchen wir für eine Ganzjahresanstellung in unserer Konventionellen Küche. Als Diätkoch (M/F) bist du Teil unseres Teams und übernimmst Verantwortung für die Entwicklung und Umsetzung von leckeren, gesunden Menüs. **Unser Unternehmen**Wir sind ein...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen

    St. Gallen / Appenzell, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Überblick:Führen Sie die Küche als selbstständiger Verantwortlicher und sichern Sie einen reibungslosen Ablauf. Gewährleisten Sie hohe Qualität bei Geschmack und Präsentation.Aufgaben:- Selbstständige Führung der Küche- Zubereitung von Speisen und Apéros- Menuplanung sowie Zubereitung der Speisen- Ausarbeitung des Angebots der Hotelbar-...

  • Verantwortlicher Küchenschef

    Vor 3 Tagen

    St. Gallen / Appenzell, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:KüchenleiterSichere einen effizienten und qualitativ hochwertigen Ablauf in unserer Küche!Ihre Aufgaben:- Alle Aufgaben im Bereich Küche übernehmen und organisieren- Einen leistungsfähigen Team führen und motivieren- Regelmäßig gemeinsam mit dem Team Ziele setzen und einplanen- Das Menü gestalten und zusammenstellen, - die Abwicklung...