Entdecke deine Zukunft als Sous Chef bei sea chefs Holding AG

Unsere Expeditionsflotte bietet eine einzigartige Chance, um die schönsten und entlegensten Orte der Erde zu erkunden.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten.

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Du bist verantwortlich für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 180 Gästen und bis zu 15 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice.
• Du unterstützt den Leiter der Expeditionsküche bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew.
• Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
• Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs und deren optische Präsentation.
• Während der Service-Zeiten zeigst du Präsenz in der Galley und koordinierst dein Team.
• Wir bieten dir eine Vielzahl von Möglichkeiten, um deine Fähigkeiten zu entwickeln und zu verbessern.
• Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen über unser Unternehmen und unseren Bewerbungsprozess.
• Wir freuen uns auf deine Bewerbung