Ernährungsexperte für eine erfolgreiche Rehabilitation
Vor 4 Tagen
Willkommen bei der Hochgebirgsklinik Davos. Wir sind nicht nur eine der führenden Rehakliniken der Schweiz, sondern auch ein Ort, an dem Leben und Arbeiten in besten Einklang gebracht werden können.
Unsere gesunde Umgebung im Hochgebirge ist legendär – und wir holen das gute Klima auch ins Haus. Das Team spirit und gegenseitiger Respekt sind die besten Voraussetzungen für enge interdisziplinäre Zusammenarbeit aller Kompetenzbereiche.
Unsere Küche ist mehr als nur Mahlzeiten zubereiten. Sie ist Teil unseres Therapiekonzepts. Täglich kreieren wir authentische und saisonal wechselnde Menüs auf Grundlage aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse. Dies leistet unserem Küchenteam einen wichtigen Beitrag zur erfolgreichen Rehabilitation unserer Patientinnen und Patienten.
In unseren Restaurants «La Capra» und «Lago», dem Kinder- und Jugendrestaurant «Marmotta» sowie der Cafeteria «Caffè Casanna» bieten wir unseren Patientinnen, Patienten, Gästen und Mitarbeitenden die bestmögliche Atmosphäre und ein schmackhaftes kulinarisches Erlebnis.
Deine Aufgaben:
• Du führst den Diätposten selbstständig und setzt ärztlich verordnete Diäten um (20 bis 30 Patient/-innen pro Tag)
• Du arbeitest immer mit einem weiteren Diätkoch auf der Schicht, um höchste Qualität zu gewährleisten (Vieraugenprinzip)
• Du bereitest die täglichen Menüs zu und erledigst ab und an in der Küche auch nicht-diätspezifische Aufgaben
• Für einen optimalen Informationsaustausch nimmst du am täglichen Küchenmeeting teil und tauschst dich mit dem Service- und Ernährungsberatungsteam aus
Dein Profil:
Als gelernte/r, leidenschaftliche/r Koch/Köchin mit Diäterfahrung oder ausgebildete/r Diätkoch/Diätköchin bist du wissbegierig, wenn es um neue Techniken geht und offen für innovative Kreationen. Für den direkten Kontakt mit den Patient/-innen sowie dem Ernährungsteam sprichst du ausreichend Deutsch.
Deine Benefits:
• Angenehme Arbeitszeiten, die viel Freiraum für Freunde und Familie lassen
• Feierabend ist jeweils spätestens um 19:30 Uhr
• Wochenend- und Feiertagszuschlag
• Spätdienstzuschlag bei externen Anlässen
• Überdurchschnittliches Gehalt
• Interne Entwicklungsmöglichkeiten für deine Karriere
• Hoher technischer Standard und modernste Infrastruktur
• Gratis Jahreskarte für die Bergbahnen
Weitere Informationen:
Für weitere Fragen kontaktiere uns gerne.
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Assistentin in der Rehabilitation
Vor 4 Tagen
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Diätkoch (m/w)
vor 1 Woche
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Diätkoch (m/w)
Vor 3 Tagen
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Diätkoch (m/w)
Vor 3 Tagen
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Diätkoch (m/w)
Vor 3 Tagen
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