Rohwurst-Herstellung - Abteilungsleiter

Überblick über die Rolle

Wir suchen einen erfahrenen Leiter / Leiterin für unsere Rohwurst-Herstellung, der sich auf die Führung einer Abteilung spezialisiert hat. Als Leiter / Leiterin werden Sie für die Qualität, Sicherheit und Effizienz der Rohwurst-Herstellung verantwortlich sein.

Verantwortlichkeiten

• Kontrollieren und Pflegen aller Abteilungseckdaten sowie QM-Vorgaben
• Planen eines effizienten Personal-, Material- und Hilfsstoffeinsatzes mittels Produktionskennzahlen und gemäss Rezepturen
• Schulen des Personals inkl. der Empowerment Philosophie
• Qualitatives, quantitatives und termingerechtes Ausführen des Produktionsprogramms
• Einhaltung aller Arbeitssicherheitsvorschriften und Übernehmen der Verantwortung für den Gesundheitsschutz
• Aktives und kreatives Mitgestalten und Verbessern des bestehenden Prozesses
• Tragen der Verantwortung für das HACCP-Konzept und Weiterentwickeln des Lean-Managements

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger / Metzgerin oder Techniker / Technikerin von Vorteil
• SAP-Kenntnisse sowie MS Office-Kenntnisse von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelindustrie mit dem Fokus auf Rohwurst Herstellung
• Erfahrung mit HACCP Konzepten und IFS Audits
• Sehr gute Deutschkenntnisse und verhandlungssichere Französischkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten sowie Bereitschaft zur kontinuierlichen Selbstweiterbildung
• Teamfähigkeit, Führungserfahrung und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

Was wir bieten

• Vielfältige Aus- und Weiterbildungsangebote und Karrieremöglichkeiten in einem internationalen Konzern
• Attraktive Vorsorgelösungen
• 5 Wochen Ferien (ab 50. Lebensjahr + 1 Woche)
• Personalrestaurant mit grosser Auswahlmöglichkeit, Gratis Wasser, frischen Getränken, Tee und Früchte
• Mitarbeiterrabatt in den Unternehmen der Coop-Gruppe
• Unterstützung für Benutzung der ÖV oder kostengünstige Parkplätze