Küchenleiterin mit Führungsaufgaben
Vor 3 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz
Familie Wiesner Gastronomie AG
Vollzeit
Wir suchen eine motivierte und erfahrene Küchenleiterin, die sich für die Herausforderung einer leitenden Position in unserer Kitchen Republic begeistern kann.
Deine Aufgaben:- Einführung und Betreuung der Küchenmitarbeitenden
- Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP-Standards
- Bereitstellen des Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
- Unterstützung bei der Bestellung des Food-Angebots nach internen Vorgaben
- Führung der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
- Idealersweise erste Führungserfahrungen gesammelt
- Gute Deutschkenntnisse
- Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise
- Leidenschaft für das Kochen
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen
Wir bieten dir ein Einkommen von etwa 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung und Leistung. Wir freuen uns auf deine Bewerbung
