Kulinarische Nachtwächterin im Exklusivhotel

Über das Unternehmen
Das Dolder Grand bietet den perfekten Rahmen für Menschen mit einem Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung. Das Hotel verfügt über 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten.
Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxuskategorie. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender Stadt und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen.
Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Hotel über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den Earth Check-Unternehmensstandards zertifiziert ist.
Aufgaben
Als Nachtköchin sind Sie für die Sicherstellung des Küchenangebots (Nachtkarte) während der Nachtschicht (23.00-7.00 Uhr) verantwortlich. Sie müssen sicherstellen, dass der Mise en place für das Tagesgeschäft vorliegt und dass der Ablauf reibungslos funktioniert.
Ihre Stärken
Wir suchen eine motivierte und dienstleistungsorientierte Person mit selbstständiger Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein. Belastbarkeit und Eigeninitiative sind gefragt, da Sie gerne in der Nacht arbeiten und Flexibilität im Hinblick auf die Arbeitszeit zeigen. Erfahrung in der Gastronomie oder als Hilfskoch ist wünschenswert. Eine gute Deutsch- oder Englisch-Kenntnis ist erforderlich.
Was wir bieten
Zeitgemäße Arbeitsmodelle, ein motiviertes und kreatives Team, viele Möglichkeiten der Weiterentwicklung

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