Hotelfachkraft für Gourmet-Erlebnis

Unser 4**** Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun bietet ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis. Im Oktober wurde unser Hotel nach einem 24-monatigen Umbau eröffnet und verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 großen Seminar- und Bankettbereich.

• Mitverantwortung für die Sicherstellung eines jederzeit herzlichen, diskreten, professionellen Service von der Begrüßung bis zur Verabschiedung der Gäste
• Erledigung aller in der jeweiligen Schicht anfallenden Arbeiten
• Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place und der ordnungsgemässen Herrichtung des Restaurants
• Aneignung sicherer Kenntnisse über das Speisen- und Getränkeangebot, inklusive der offenen Weine, Tagesangebote und besonderer Aktionen
• Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken
• Ordnungsgemäße Verbuchung aller Vorgänge über die Gastronovi-Kasse
• Entgegennahme und Weiterleitung von Gästereklamationen an die Restaurant-Leitung/Schichtleitung
• Kommunikation mit der Abteilung Küche über spezielle Gästewünsche oder benötigte Speisen

• Erfolgrech abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie idealerweise Französischkenntnisse, um unsere internationalen Gäste rundum betreuen zu können
• Organisationsfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Gastgeber/in mit Leib und Seele
• Lernfähig, offen für Neues, bereit zur Weiterentwicklung

Ein sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region, eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen, Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt, Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie, Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun