Kochmitarbeiter für kulinarische Innovationen

Vor 3 Tagen

St Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit
Beschreibung des Jobs

Unser Team sucht einen qualifizierten Chef de Partie, der seine Fähigkeiten im Bereich der kulinarischen Innovationen unter Beweis stellen möchte.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
  • Die eigenverantwortliche Leitung des Postens
  • Die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen zu hochwertigen Standards
  • Der wirtschaftliche Umgang mit allen Lebensmitteln, um Kosten zu minimieren
  • Die tägliche Überwachung der Wareneingänge, um eine hohe Qualität sicherzustellen
  • Sachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und Inventar, sowie deren Pflege und Instandhaltung
  • Reinigungsarbeiten gemäß den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Voraussetzungen und Qualifikationen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Position als Chef de Partie oder Bereitschaft zum Karrieresprung
  • Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln und einer kreativen Ader
  • Kreativität, ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
  • Höchste Prüfungskompetenz, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Leidenschaft für die Berufsgruppe der Köche
  • Gute Deutschkenntnisse
Unsere Offerte:

Bei Kramer Gastronomie erhalten Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Betrieb mitzuarbeiten und unsere Gäste zu verwöhnen. Neben einem tollen Arbeitsplatz bietet uns unsere Familie ein junges und dynamisches Umfeld mit vielen interessanten und abwechslungsreichen Aufgaben und Angeboten. Wir erwarten Ihre vollständige Online Bewerbung auf unserem Jobportal.

  • Kochmitarbeiter für ein gehobenes Restaurant

    vor 12 Stunden

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

    Landgasthof Halbinsel Au  Unser Landgasthof in der Region bietet eine fantastische Arbeitsmöglichkeit als Koch mit Fokus auf Fischspezialitätenservice. Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Teamplayer, der unsere kulinarischen Standards sicherstellt.Lage und Umfeld  Wir bieten einen umfassenden Service an unseren Gästen. Nebst einem kleinen...