Gastronomieleiter

Wir sind eine dynamische und vielfältige Organisation, die sich auf die Bereitstellung exzellenter Gastfreundschaft und Serviceleistungen spezialisiert hat. Unsere Mitarbeiter sind unsere größte Stärke, und wir suchen nach engagierten und motivierten Einzelpersonen, die sich unserer Mission anschließen möchten.

• Rabatte auf Übernachtungen und in unseren Restaurants
• Gratis Online-Sprachkurse
• Europaweite Vernetzung durch unsere interne Mitarbeiter-App
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

• Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in unserem Restaurant unter Einhaltung aller Unternehmens- und Servicestandards
• Unterstützung des F&B Managers in allen operativen und administrativen Bereichen
• Leitung der jeweiligen Schicht, Überwachung des Kassensystems sowie stetige Optimierung der Serviceabläufe
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Beschwerdehandling

• Authentizität und Selbstbewusstsein
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau, Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung (als Commis de Rang, Demichef de Rang oder Chef de Rang) im Restaurantservice, bestenfalls in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
• Kommunikationsfähigkeit, Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Motivation, Engagement und Flexibilität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse