Morgenmahlzeitssupervisor

Für diese Position sind folgende Fähigkeiten erforderlich: Eine hohe Qualität an Produkten und ein hoher Servicestandard in der Abteilung vorherrscht. Die Abteilung mit unternehmerischem Denken geführt wird und stetig Ausschau nach Möglichkeiten mehr Geschäft zu generieren gehalten wird. Das Service-Team gut organisiert ist und alle Aufgaben entsprechend der Mitarbeiter verteilt wurden. Die Umsätze das volle Potential der Abteilung ausschöpfen und das Budget eingehalten wird. Jeder Mitarbeiter ist dafür zuständig, dass die Sicherheits- und Brandschutzbestimmungen sowie Hygieneregeln inklusive HACCP strikt eingeführt und eingehalten werden. Dies beinhaltet auch die Überwachung des Equipments und die Reduzierung von Materialverlusten. Die Abteilung muss jederzeit in der Lage sein, proaktive und rationale Lösungen in schwierigen Situationen zu finden. Der Breakfast Supervisor wird dafür sorgen, dass die Mitarbeiter mit unternehmerischem Denken geführt werden und stetig Ausschau nach Möglichkeiten mehr Geschäft zu generieren. Die Abteilung muss eine hohe Qualität an Produkten und einen hohen Servicestandard in der Abteilung vorherrschen. Diese Ergebnisse werden durch die richtige Organisation des Service-Teams erreicht, wobei alle Aufgaben entsprechend der Mitarbeiter verteilt werden müssen. Durch regelmäßige Treffen und regelmäßige Überprüfung der Zielerreichung wird sichergestellt, dass das Budget eingehalten wird und die Umsätze das volle Potential der Abteilung ausschöpfen.