Berufsmäßige Leitung und Führung im gastronomischen Bereich

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

Unser Unternehmen strebt nach höchster Qualität und Serviceleistung.

JourFixe:

Als Gastronomische Leitungskraft arbeiten Sie in unseren Restaurants und Beherbergungsbetrieben. Ihre Hauptaufgaben sind:

Teamleitung: Sie führen ein mittelgroßes Team und stellen sicher, dass alle Mitarbeiter ihre Aufgaben erfüllen.

Budgetierung: Sie erstellen Budgets und Finanzpläne und überwachen deren Umsetzung.

Weiterentwicklung: Sie fördern die Entwicklung Ihres Teams und bilden neue Mitarbeiter aus.

Weiterentwicklung des Unternehmens: Sie identifizieren Möglichkeiten zur Steigerung der Qualität und nehmen diesbezügliche Maßnahmen vor.

Anforderungen:
  • Mindestens 5 Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Fundierte Praxiserfahrung im Gesundheitsbereich.
  • Höhere Ausbildung im Bereich der Hotellerie/Gastronomie.
  • Flexibilität und Offenheit gegenüber Veränderungen.
  • Dienstleistungsverständnis und präziser Blick für Details.


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    ÜberblickFür die Rolle der Gastronomischen Leitung sind folgende Qualifikationen erforderlich: Erfahrung in der Führung eines Teams, hohe Dienstleistungsqualität, ausgeprägter Blick für Details und offene Kommunikation.Attractivitätsfaktoren:Höchste Fachkenntnisse in der Hotellerie/GastronomieStrukturierte ProjektarbeitWeiterbildungsmöglichkeiten im...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Gastronomische FührungUnser Unternehmen suchte nach einem erfahrenen Gastronomischen Leiter, der unsere Gäste mit exzellenten Gerichten verwöhnen möchte. Wir suchen nach jemandem, der das Konzept unserer Gastronomie kennt und die Menschen damit begeistern kann. In Ihrer Position übernehmen Sie alle gastronomischen Verantwortungen für unser Restaurant...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    ZielsetzungWir suchen nach einem motivierten Teammitglied, das sich in der Gastronomie gut auskennt und als Leiter der Gastronomischen Leitung unsere Ziele unterstützen möchte.VerantwortlichkeitenAkquisition von Aufträgen, Mandaten & ProjektenAktives & passives Sourcing von geeigneten Kandidaten durch diverse RekrutierungskanäleInterviews der Kandidaten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastfreundschaft und unser gastronomisches Niveau übertrumpfen kann.Die Pumpstation Gastro GmbH bietet eine Herausforderung für jeden ambitionierten Koch: Das Restaurant Lulu, Atrium und Café Lulu, sowie das Catering im Opernhaus warten auf Ihre Fähigkeiten.AufgabenVerantwortlich für die operative...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Genuss & Harmonie Holding GmbH Vollzeit

    BeschreibungDie Position als Gastronomische Führungskraft bei Genuss & Harmonie Holding GmbH beinhaltet die operative und strategische Steuerung des gesamten F&B-Bereiches. Dabei geht es um die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    ÜberblickDie Arbeit als Hotellerie-Leiter ist vielfältig und erfordert eine breite Palette an Fähigkeiten und Kenntnissen. Zu den Hauptaufgaben gehören die Leitung der Hotellerie, die Koordination von Teams und die Einführung neuer Projekte und Strukturen.HauptaufgabenLeitung der HotellerieKoordination von TeamsEinführung neuer Projekte und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann. Der Küchenchef ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs sowie die Führung der Küchengruppe.Er ist für die Auswahl und Einkauf von Zutaten sowie die Organisation des Küchentransports...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine/n motivierte/n Gastronomischen Servicechef für unser 5-Sterne-Hotel in Luzern. In dieser Funktion bist du verantwortlich für das Weinerlebnis unserer Gäste im Hotelrestaurant mit Seeterrasse und arbeitest in einem exklusiven Umfeld mit einem engagierten Team.Aufgaben:Verantwortung für das gesamte WeinangebotBeratung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    VoraussetzungenGrundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZWeiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil3-10 Jahre BerufserfahrungFundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen SystemenSehr gute mündliche und schriftliche DeutschkenntnisseEnglischkenntnisse von VorteilVorteileDynamisches ArbeitsumfeldFreiraum für Ideen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Wir suchen einen qualifizierten Gastronomischen Leiter für unser Flughafenterminal. Unsere Airline-Catering-Unternehmen bietet eine Vielzahl an Herausforderungen und Möglichkeiten für die motivierten Mitarbeiter.AufgabenFachliche und kompetente Führung von MitarbeitendenPlanung, Organisation und Kontrolle der Arbeit des TeamsÜberwachen der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Gastronomische HerausforderungWir suchen einen motivierten und leidenschaftlichen Restaurantleiter, der unsere Gäste betutet. Als TN Switzerland-Teammitglied bist du die erste Adresse für unsere Kunden.UnternehmensübersichtAls Teil von TN Switzerland bist du Teil einer erfolgreichen und innovativen Gastronomie. Unser Unternehmen ist bekannt für seine...


  • Zürich, Zürich, Schweiz TAO Group AG Vollzeit

    Berufsbild: Gastronomische BeraterinWenn Sie sich für die Gastronomie begeistern und mit Menschen arbeiten möchten, ist dieser Job ideal für Sie. In unserer Telefonzentrale unterstützen wir unsere Gäste gerne bei Reservierungen und bieten ihnen ein unvergessliches Erlebnis.Kundenservice auf höchstem Niveau erbringenReservationen entgegennehmen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Job Impuls AG Vollzeit

    Wir suchen nach einem Experten für Rechnungswesen und Führung, der unsere Organisation bei der Steuerung und Kontrolle unterstützt. Die Aufgaben beinhalten die Führung des Administrations- und Rechnungswesenteams sowie die Übernahme der kaufmännischen Leitung.Das idealerweise erfahrene Teammitglied wird außerdem das Tagesgeschäft und die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz rk-management GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine fähige Persönlichkeit für die Leitung unseres Hardwareentwicklerteams. Als Teamleiter Bereich Antriebstechnik sind Sie verantwortlich für den Aufbau und die Führung eines hochspezialisierten Teams.Unser Kunde ist ein führender Hersteller von kompletten Automatisierungssystemen für den industriellen Maschinen- und Anlagenbau. Wir setzen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    **Ihre Rolle**Als Küchenleiter/in treten Sie eine Schlüsselposition im Kreis unserer Betriebsleitung ein. Mit Ihrer Fachexpertise und Ihrem kreativen Ansatz spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung unseres Angebots und der Steuerung unseres gastronomischen Angebots.**Zu Ihren Aufgaben zählen**Die Verantwortung für die selbstständige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Schweizerische Nationalbank Vollzeit

    **Persönlichkeit und Fähigkeiten**Wir suchen eine Persönlichkeit, die unter anderem folgende Qualitäten mitbringt: Lösungsorientiert, Flexibel, Engagiert, Gemeinschaftsfähigkeit und Aufrichtig. Diese Eigenschaften sind entscheidend für die erfolgreiche Erfüllung der Aufgaben im Bereich Statistik.Ihre Funktion:Führung des Bereichs...

  • Leitung IT-Bereich

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Image & Concepts Management AG Vollzeit

    Zur Person: Sie sollten über mehrjährige Erfahrung in einer leitenden IT-Position wie z.B. CIO haben.Wir suchen nach jemandem, der sich auf Innovation und Produktmanagement konzentrieren kann.Deine Aufgaben:Strategische Führung der IT-BereicheVerantwortung für die IT-InfrastrukturVertretung von Anliegen in der GeschäftsleitungProjektmanagement und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    Joker Kaderselektion AG sucht einen Leiter im Facility Bereich, der sich um die Führung und Organisation der Bereiche Technischer Dienst, Hauswirtschaft und Gastronomie kümmert. Als Mitglied der Geschäftsleitung sind Sie für die Verantwortung für das Facility Management und die Teilnahme an der Planung und Umsetzung eines neuen Gastrokonzeptes...

  • Gastronomische Leitung

    vor 21 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Aposto Personal GmbH Vollzeit

    Die Position des Eidg. Dipl. Küchenchef/in bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Fähigkeiten im Bereich Gastronomie einzubringen und neue Wege für erfolgreiches Arbeiten zu finden.Ein-Team:Für ein dynamisches Aufgabengebiet mit modernem Umfeld stehen wir offen.Unsere Du-Kultur basiert auf Wertschätzung und respektvollem Umgang.Weitere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    TätigkeitsbeschreibungDu bist als Teamleiterin verantwortlich für die Führung und Einarbeitung deiner Kolleg*innen. Du achtest darauf, dass alle Bedürfnisse der Gäste erfüllt werden.