Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich in der kulinarischen Welt auskennt und sich für unsere Hotelkette Hotel Europa Suites AG begeistern kann.
Aufgaben:
- Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
- Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
- Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Erwartungen:
- Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin/Koch
- Weitere Berufserfahrungen in einem ähnlichen Bereich
- Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Verantwortungsbereitschaft
- Gästeorientiertes Denken und Handeln
- Flexibilität, Kooperationsbereitschaft, Lernbereitschaft
- Diplomatischer Umgang mit Problemen
- Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten
- Gute Umgangsformen
Das Hotel Europa Suites AG bietet:
- Ein spannendes Arbeitsumfeld
- Großen Verantwortungsbereich
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Hausgemachte und regionale Produkte
- Unterkunft im Mitarbeiterhaus
- Freizeitmöglichkeiten
- Vergünstigtes Fitnessabonnement
- 5 Tage Woche bei 43,5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen einen engagierten und kreativen Küchenleiter, der Teil unseres innovativen Teams bei der Laudinella Hotel Group wird. Als Küchenleiter sind Sie für die Führung eines Postens verantwortlich und übernehmen die Zubereitung von gesunden Speisen, Rezeptierung und Menuplanung. Sie sichern die Qualität unserer Küche und achten auf die Einhaltung...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitBeschreibungWir suchen eine/n Küchenleiter/in für unsere Küche. Als Gastronomische Leitung sind Sie für die Küche verantwortlich und übernehmen die Gastronomische Führung.Kochen und FührenDie Küche mit Verantwortung führen und durchführen Sie die täglichen Küchenarbeiten.Gourmetleiter mit Erfahrung suchen wir nach einer/n Speiseleiter mit...
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Küchenleiter/in im Oberengadiner Stil
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitDas Hotel Europa Suites bietet einen atemberaubenden Arbeitsplatz inmitten der einzigartigen Natur des Oberengadins.Mit 105 Zimmern und verschiedenen gastronomischen Einrichtungen suchen wir eine/n erfahrene/n Küchenleiter/in, der/die unsere Gäste mit köstlichen Gerichten begeistern kann.Als Küchenleiter/in bei uns werden Sie Teil eines jungen und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen in unserem Küchenteam einen erfahrenen Köchen, der sich für die Wintersaison als Küchenleiter bewirbt.Aufgaben:Führen Sie ein Posten mit allen anfallenden ArbeitenZubereiten von gesunden SpeisenRezeptierung und MenuplanungQualitätssicherungEinhaltung der Küchenhygiene gem. HACCPIhr Profil:Abgeschlossene KochlehreMehrjährige...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitBewerbung als Küchenleiter bei der Hotel LaudinellaSie sind auf der Suche nach einer Herausforderung, die Ihren Fähigkeiten und Ihrer Kreativität gerecht wird? Dann suchen wir Sie!Über unsDie Hotel Laudinella ist ein Unternehmen mit vier individuellen Hotels im magischen Engadin. Wir bieten unsere Gäste eine Vielzahl an Aktivitäten und Veranstaltungen,...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Küche mit innovativen Ideen und einer hohen Motivation führt.Als Teil unseres Küchen-Teams werden Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erleben, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint.Ein wichtiger Aspekt unserer Arbeit ist die Qualitäts- und Hygienebewusstsein, das in...
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Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitBei dem Grand Hotel des Bains Kempinski in den Bergen suchen wir einen Küchenleiter für die Küche asiatischer Spezialitäten.Sie sind das Gesicht unseres Restaurants und verantwortlich für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.Ihre...
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Küchenleiter Pâtisserie
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitFachliche Herausforderung und kreative FreiheitWir suchen einen Küchenleiter Pâtisserie, der sich unserer Traditionen und europäischen Wurzeln verpflichtet fühlt. Als Mitglied der Pâtisseriebrigade ist Ihre Aufgabe, ein kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste auf höchstem Niveau zu schaffen. Mit Ihren Fähigkeiten und Ihrer Kreativität werden Sie...
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Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungWenn Sie sich für eine Herausforderung in der gehobenen Gastronomie interessieren, dann ist dies der perfekte Job für Sie! Als Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten bei Grand Hotel des Bains Kempinski werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams, das sich für höchste Qualität und Innovation einsetzt. Wir suchen nach einem...
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Küchenleiter mit Abenteuergeist
Vor 3 Tagen
St. Moritz-Champfer, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der sich für die Herausforderung unseres Teams begeistern kann.Aufgaben:Leitung des Küchenpersonals und Überwachung der ArbeitsergebnisseKreation von innovativen Speisen und GetränkenMithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von VeranstaltungenVoraussetzungenEinzelne...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitEinleitungWir suchen für unsere Küche eine Person, die sich auf die gastronomische Leitung einlassen möchte und die Herausforderung, unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu begeistern, gerne annehmen möchte.AufgabenDie gastronomische Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüplänen und Rezepturen.Die Überwachung...
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Küchenleiter für die Wintersaison
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitÜber das Hotel Europa SuitesDas Hotel Europa Suites ist ein exklusives Hotel in der einmaligen Natur des Oberengadins, nur wenige Minuten von St. Moritz Dorf entfernt. Wir bieten 105 Zimmer mit 175 Betten, ein Hallenschwimmbad, ein Fitness Studio, einen Wellnessbereich, einen Konferenzraum, eine Bar und zwei Restaurants.
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Küchenleiter mit Herausforderungen
Vor 3 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitHerzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group, einer Gruppe von vier individuellen Hotels, die vielfältige Gastronomieangebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events bietet. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments.Wir suchen nach einer...
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Koch mit Passion
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitUnser AnspruchDas Grand Hotel des Bains Kempinski sucht nach einem Küchenleiter mit Persönlichkeit, der unsere Gäste mit kulinarischen Höhepunkten begeistern kann.Der perfekte Kandidat ist jemand, der mit seiner Leidenschaft für Asiatische Spezialitäten die Gäste begeistern kann und gleichzeitig ein hohes Qualitätsbewusstsein besitzt.Unser Team...
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Küchenleiter mit vielseitigen Aufgaben
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen eine/n Demi Chef de Partie (m/w/d) für unsere KücheAufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen SpeisenPräzises Umsetzen von Rezepten und KochmethodenAbwechslungsreiche Tätigkeiten in multifunktionalen ArbeitsbereichenSicherstellung einer hygienischen ArbeitsweiseVorteile:50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella...
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Küchenleiter für unsere Kulinarik
Vor 5 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhaus VollzeitÜberblickDas Hotel Schweizerhaus ist ein 4-Sterne-Hotel, das sich zwischen Tradition und Moderne bewegt. Unser Erfolg liegt in der perfekten Balance zwischen kreativer Küche und individuellem Gastspiel.LohnDer Lohn für diese Position beträgt ca. €45.000 bis €60.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.AufgabenSie arbeiten in einem...
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Küchenleiter für Urbanen Gastronomie-Stil
Vor 5 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser VollzeitIm pulsierenden Zentrum von St. Moritz-Dorf bietet das Hotel Hauser eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen, urbanen Familienbetrieb.Als Küchenchef (m/w) sind Sie Teil eines jungen und motivierten Teams, das sich auf die Zubereitung hochwertiger Speisen aus frischen und regionalen Zutaten spezialisiert hat.Ihre...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser VollzeitDas Hotel Hauser ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich seit 1955 mit Leidenschaft und hoher Qualität für eine herausragende Gastronomie einsetzt. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl an hochwertigen Speisen aus frischen und regionalen Zutaten an.Mit Ihrer Erfahrung im stärkeorientierten Führen eines Küchenteams und Ihrer Kreativität...