Überblick

Joker Personal AG ist ein Unternehmen, das sich auf die Vermittlung von Fachkräften spezialisiert hat. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Kunden mit seiner Fähigkeit zu überzeugen weiß.

Aufgabenbereich

Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung unserer Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs. Du wirst dich um die Planung abwechslungsreicher Menüs kümmern und Verantwortung für deinen Posten übernehmen.

Ein wichtiger Teil deiner Aufgabe besteht darin, Bestellungen und Lagerverwaltung sicherzustellen. Du wirst auch Hygiene und Sicherheit achten und dich um die Qualität der Mahlzeiten kümmern.

In unserem Team wirst du Speisen für Bewohner und Gäste zubereiten (kalte und warme Küche) sowie bei Banketten und Events helfen.

Anforderungsprofil

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und hast Führungserfahrung gesammelt. Ein hohes Qualitätsbewusstsein und das Streben nach Perfektion sind ebenfalls unerlässlich.

Du bringst mehrere Jahre Berufserfahrung im à-la-carte- und Bankettbereich mit und begeistert dich für moderne Verpflegungsformen und deren Umsetzung. Außerdem Kommunikation sicher und klar in deutscher Sprache.