Küchenleiter mit Diätkochausbildung
vor 1 Monat
Luzern, Luzern, Schweiz
Joker Personal AG
Vollzeit
AufgabenbereichAls Stellvertreter des Küchenchefs sind Sie für die gesamten Abläufe in und um die Küche verantwortlich. Dazu gehören die Planung des Angebots, der Einkauf und die Wareneingangskontrolle. Sie kochen gerne in allen Bereichen mit und entwickeln unser erstklassiges Niveau weiter. Mit einer guten Mischung aus Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen führen Sie das Küchenteam stellvertretend.
Anforderungsprofil- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Diätkoch/Diätköchin EFZ
- mehrjährige Berufserfahrung in der à la carte Küche
- Führungserfahrung
- Erfahrung mit dem Mahlzeitensystem LogiMen von Vorteil
- sehr gute Deutschkenntnisse und ein Flair für administrative Aufgaben
- betriebswirtschaftliches Verständnis
- engagiert, belastbar und flexibel
Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
