Kochmacher im besten Hotel der Welt

vor 3 Wochen


Freiburg, Freiburg, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

Unser Grand Hotel des Bains Kempinski in den Engadiner Alpen bietet Ihnen eine einzigartige Arbeitsumgebung, die Sie erfüllen und ausbauen wird. Wir suchen nach einem erfahrenen Nachtkoch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level für unsere bevorstehende Wintersaison.


Aufgaben

Sie werden unabhängig arbeiten und Ihr eigenes Team führen. Die Verantwortung liegt bei Ihnen. Ihre Aufgaben sind vielfältig und erfordern Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail. Dazu gehören:

  • Eigenständiges Arbeiten in der Nacht
  • Tägliches Mise en Place für Frühstück
  • Unterstützung des Frühstücksteams
  • Verantwortung für die 24 Stunden Room Service Karte zwischen 23:00-07:00 Uhr
  • Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
  • Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
  • Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Profil

Wir suchen nach einem erfahrene Koch mit einer abgeschlossenen Ausbildung und mehreren Jahren Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung. Der perfekte Kandidat ist strukturiert, organisiert und hat ein hohes Qualitätsbewusstsein. Er arbeitet gerne in der Nacht und spricht Deutsch und Englisch fließend.


Löhne und Vorteile

Das monatliche Gehalt beträgt € 4.500,- brutto. Darüber hinaus erhalten Sie einen pauschalen Zuschuss von € 1.000,- pro Monat für Unterkunft, Verpflegung und weitere Benefits. Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, Ihre Karriere in unserem internationalen Unternehmen fortzusetzen.


Zusätzliche Informationen

Das Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein Teil des internationalen Kempinski Hotelkonzerns. Unser Hotel ist bekannt für seine luxuriösen Zimmer, sein exzellentes Essen und seinen erstklassigen Service. Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern können, dann senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung an



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