Kochmacher (m/w) | Restaurant Schamuela

vor 4 Wochen


Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit
Unsere Vision

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w) für unser Restaurant Schamuela in der Lenzerheide. Als Teil der Kappeler Gastro AG möchten wir unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung verwöhnen.

Deine Aufgaben
  • Die Umsetzung unseres Food-Konzepts in der Küche
  • Die Schamuela-Küche zum gastronomischen Erlebnis zu machen
  • Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
  • Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
  • Arbeiten nach HACCP-Standards
  • Stellvertretung des Küchenchefs
Wir bieten
  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen
  • Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
  • Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, in der Nähe verfügen wir über Personalunterkünfte
  • 20 % auf Konsumationen im Restaurant und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
Unser Team

Wir sind ein dynamisches Team, das sich für kulinarische Innovationen und gastfreundliche Atmosphäre begeistert. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter (m/w), der unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung verwöhnen möchte.



  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unvergessliche Berg-ErlebnisseWir suchen einen motivierten und kreativen Kochmacher (m/w) für unser Restaurant Schamuela in der Lenzerheide. Als Teil der Kappeler Gastro AG, einem Unternehmen mit einer langen Tradition in der Gastronomie, hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entwickeln und deine Kreativität einzubringen.Deine AufgabenWir...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unvergessliche Berg-ErlebnisseWir suchen einen motivierten und kreativen Souschef (m/w) für unser Restaurant Schamuela in der Lenzerheide. Als Teil der Kappeler Gastro AG, einem Unternehmen mit einer langen Tradition in der Gastronomie, hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entwickeln und deine Kreativität einzubringen.Deine AufgabenWir erwarten...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG sucht für das Restaurant Schamuela einen erfahrenen Kochmitarbeiter (m/w).Als Teil unseres Teams bist du ein wichtiger Bestandteil im gastronomischen Erlebnis, das wir für unsere Gäste schaffen.Deine Aufgaben:Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und HygieneMithilfe bei der...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unser Restaurant Schamuela ist ein wahrer Juwel in den Bergen. Aus einem einstigen Kuhstall wurde ein gemütliches und stilvolles Restaurant, das Platz für eine Genusszeit bietet. Hier gibt es auserlesene Fleischstücke vom Grill, kreativ interpretierte Klassiker und "Gluschtigs" für Zwischendurch. Besonders liebevoll ausgesucht sind in der Schamuela nicht...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unvergessliche Berg-Erlebnisse als Koch (m/w) bei HüttenzauberWir suchen einen motivierten und kreativen Koch (m/w) für unser Restaurant Schamuela in der Lenzerheide. Als Teil unseres Teams wirst du Teil einer dynamischen und innovativen Küche sein, die sich auf regionale Produkte und kreative Interpretationen von Klassikern spezialisiert hat.Deine...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unsere KücheUnser Restaurant Schamuela ist ein gemütliches und stilvolles Restaurant, das sich in einem umgebauten Kuhstall befindet. Wir bieten eine Vielzahl von Gerichten an, von klassischen Fleischstücken bis hin zu kreativen Interpretationen von traditionellen Rezepten. Unsere Küche ist bekannt für ihre sauberen und organisierten Arbeitsweise, die...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten Koch (m/w) für unser Restaurant Schamuela in der Lenzerheide. Als Teil der Kappeler Gastro AG, einem Unternehmen mit einer langen Tradition im Gastgewerbe, hast du die Möglichkeit, deine kreativen Fähigkeiten in einer einzigartigen Umgebung auszuleben.Deine AufgabenFachgerechte Zubereitung von warmen und kalten...

  • Kochmacher

    vor 3 Wochen


    Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva Vollzeit

    Das Restaurant La Riva ist ein Spitzenrestaurant in der Region Lenzerheide/Valbella und bietet einen exklusiven Service an. Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement verwöhnen kann.Die Aufgaben des Kochmachers umfassen die Verantwortung für den zugeteilten Posten, die Überwachung des...

  • Kochmacher

    vor 3 Wochen


    Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva Vollzeit

    Das Restaurant La Riva ist ein führendes Unternehmen in der Region Lenzerheide/Valbella und bietet einen exklusiven Arbeitsplatz in einem modernen Umfeld. Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher, der sich für die Herausforderung eines Sternerestaurants begeistert.Die Hauptaufgaben des Kochmachers umfassen die Überwachung des Lagerbestands, die...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unvergessliche Berg-Erlebnisse und herrliche Aussichten – das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.Restaurant Schamuela – ein umgebauter Kuhstall, der zu einem gemütlichen und stilvollen Restaurant wurde. Auf drei Stöcken und der sonnigen Terrasse gibt es Platz für eine Genusszeit. Hier gibt es auserlesene...

  • Kochmacher

    vor 2 Wochen


    Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva Vollzeit

    Das Restaurant La Riva bietet eine herausfordernde und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung für einen erfahrenen Kochmacher an.Wir suchen jemanden, der:eine abgeschlossene Lehre als Koch haterste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie besitztFreude am Arbeiten mit frischen und hochwertigen Produkten hatkreativ ist und eigene Ideen einbringen...

  • Kochmacher

    Vor 3 Tagen


    Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva Vollzeit

    Das Restaurant La Riva ist ein prestigöser Arbeitgeber in der Region Lenzerheide/Valbella.Mitglied Gilde Restaurants und Chaîne des RôtisseursZur Stärkung unseres Teams suchen wir einen Chef de Partie (m/w).Mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie suchen wir nach jemandem, der sich für Speisekreation und Logistik interessiert.Eigenverantwortung für...

  • Kochmitarbeiter

    Vor 3 Tagen


    Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Seit Jahrzehnten verbindet die Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber wundervolle Orte, herrliche Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse. Das Restaurant Schamuela - ein umgebauter Kuhstall - ist ein gemütliches und stilvolles Restaurant, das einen genussvollen Zeitpunkt bietet. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dir den Kuhstall Schamuela...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Einzigartige kulinarische Erfahrungen, beeindruckende Aussichten und unvergessliche Erlebnisse in den Bergen - das bietet die Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber an. Unsere Betriebe sind der perfekte Ort für Menschen, die nach Abenteuern suchen und ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben möchten.**Restaurant Schamuela** - ein...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva Vollzeit

    Das Restaurant La Riva ist ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant in der Region Lenzerheide/Valbella. Wir suchen ab Dezember 2024 einen Chef de Rang (m/w/d) für unseren Service.Als Chef de Rang sind Sie für die professionelle und charmante Betreuung unserer Gäste verantwortlich. Sie führen eine eigene Station und bereiten das erforderliche Mise en Place...

  • Kochmacher

    vor 2 Wochen


    Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva Vollzeit

    Bewerbung: Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen Koch, der in einem der besten Restaurants in der Region Lenzerheide/Valbella arbeiten möchte.Das Restaurant La Riva bietet eine vielfältige und herausfordernde Umgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen können.Als Chef de Partie werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüs...

  • Kochmacher

    vor 1 Monat


    Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unser Restaurant La Riva in der Region Lenzerheide/Valbella.AufgabenVerantwortung für den zugeteilten PostenÜberwachung des LagerbestandesTätigung von Bestellungen und Annahme von WarenlieferungenMithilfe bei der Menü- und SpeiseplangestaltungErarbeitung und Erprobung von neuen...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unser Restaurant La Riva in der Region Lenzerheide/Valbella.AufgabenVerantwortung für den zugeteilten PostenÜberwachung des LagerbestandsTätigung von Bestellungen und Annahme von WarenlieferungenMithilfe bei der Menü- und SpeiseplangestaltungErarbeitung und Erprobung von neuen...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Hüttenzauber, die Kappeler Gastro AG, bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung inmitten der Natur. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Restaurant Schamuela zu einem Hotspot in der Region Lenzerheide machen möchte.Unsere VisionWir möchten unsere Gäste mit einer hochwertigen kulinarischen Erfahrung verblüffen und sie in unsere umgebaute...


  • Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Sunstar Hotel Lenzerheide Vollzeit

    Sonnenstrahlen und Küchenhitze - unser Halbpensions-Restaurant Stoiva und das à la carte Restaurant Stübli warten auf deine Kreationen!Wir suchen einen zuverlässigen und leidenschaftlichen Küchenmitarbeiter (m/w/d) für die Saison von Dezember 2024 bis April 2025. Als Teil unseres engagierten Teams wirst du bei der täglichen Produktion von Mise en...