Asiatischer Küchenkünstler
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz
Grand Hotel des Bains Kempinski
Vollzeit
Das Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Hotellerie. Als Hotelier seit 1897 haben wir die Welt bereist und unsere Traditionen bewahrt, während wir uns auch international entwickelt haben.
Ihre AufgabenSie sind verantwortlich für die Erstellung von Menüs mit asiatischen Gerichten und Sushi sowie für die Zubereitung dieser Gerichte auf höchstem Niveau. Dazu gehört auch die Koordination mit der gesamten Küchenbrigade.
Voraussetzungen- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail
- Tiefgreifende Kenntnisse der asiatischen Küche
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in allen Kempinski Hotels