Küchenmeister in moderner Brasserie

Vor 2 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Küchenmeister, der unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistern kann. Wenn Sie eine Leidenschaft für die traditionelle Brasserie-Küche haben und sich gerne kreativ ausdrücken möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Beschäftigungsentgelt

Die Vergütung unseres Küchenmeisters liegt bei CHF 80'000 pro Jahr. Ein faire Entlohnung für Ihre Arbeit und Erfahrung.

Aufgaben
  • Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der Produktion in Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade
  • Mitwirkung bei der Menüplanung
  • Verantwortlich für die zugewiesenen Teilaufgaben, Posten
  • Mithilfe beim Wareneinkauf und Inventurkontrolle
  • Verantwortlich für die Sauberkeit seines Arbeitsbereichs
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten gemäss Hygienestandard HACCP
Qualifikation
  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ mit Berufserfahrung in gehobenem à la Carte Restaurant
  • Ambitionierter, leidenschaftlicher (Jung)koch/köchin
  • Freude am Umgang mit marktfrischen, saisonalen Produkten mit dem Auge fürs Detail
  • Speditive, bestens organisierte Arbeitsweise
  • Hoher Qualitätsanspruch
  • Hohes Maß an Einsatzfreude, Lernbereitschaft und den Willen sein Können unter Beweis zu stellen
  • Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst
  • Teamfähig und selbstkritisch
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Vorteile
  • Erfahrung und Mitgestaltungsmöglichkeiten für eine Neueröffnung
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Branchenübliche Anstellungsbedingungen
  • Abwechslungsreiche, interessante Herausforderung
  • Junges, dynamisches und aufgestelltes Team
  • Große Eigenverantwortung und Spielraum für Innovation und Kreativität
  • Familiäres, lebhaftes Betriebsklima
  • Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Bei Choupette Zürich erwarten wir von unseren Mitarbeitern Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Improvisationstalent. Begeistern Sie uns mit Ihrer Bewerbung



  • Zürich, Zürich, Schweiz Landgasthof Adler Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrene Küchenmeister, der mit Leidenschaft und Engagement arbeitet. Der Landgasthof Adler ist ein moderner Betrieb, der Tradition schätzt. Unsere Kunden bewundern unsere kreativen Menüs und unsere stets wechselnden Speisekarten.Wie bieten sehr schöne Banketträume, eine luxuriöse Gourmetstube, eine gemütliche Dorfbeiz und einen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine motivierte und zuverlässige Person, um als Chef de rang in der Brasserie Baur's einzusteigen. Hier haben Sie die Chance, unsere Luxushotellerie hautnah mitzuerleben.Löhne und VorteileDer Lohn ist attraktiv und entspricht den Marktnormen. Darüber hinaus bieten wir eine Reihe von Vorteilen an, wie z.B. Mitarbeiterunterkünfte im...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unseren Gästen eine unvergessliche Essenzfahrung bietet. In Zusammenarbeit mit unserem erfahrenen Chefkoch entwickeln wir moderne Gerichte mit einem Twist, die von lokalen und ausgewählten Produkten profitieren.AufgabenbereicheMitgestaltung unserer Brasserie-Küche in einem gemütlichen und eleganten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte und zuverlässige Servicemanagerin oder einen Servicemann, um unsere Kunden in der Brasserie Baur's mit Exklusivität und Komfort zu verwöhnen. Als Servicemanager*in sind Sie das Gesicht unseres Hauses und tragen wesentlich zur Erfüllung unserer Service- und Qualitätsstandards bei.Schwerpunkt:Führung einer eigenen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Offene Stelle als ServiceleitungIn unserer exklusiven Brasserie Baur's suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung einer Leitungslage begeistert.Kurzbeschreibung:Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Servicestationenleiter/in zu unter Beweis stellen und unsere Gäste mit erstklassigem Service zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Wir suchen eine ausgewiesene Kundenservice-Expert:in, die bereit ist, Teil unseres dynamischen Teams bei der Miteinander AG in Zürich zu werden. Die Gastronomie-, Event- und Kulturbranche wird von uns prägt.Unser Restaurant Choupette ist geprägt und inspiriert von der traditionellen Brasserie-Küche. Unser Chefkoch Jaco Redelinghuys kreiert moderne...

  • Brasserie Louis

    vor 1 Monat


    Zürich, ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze...

  • Brasserie Louis

    vor 4 Wochen


    Zürich, ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze...

  • Brasserie Louis

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    _Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen...


  • Zürich, Schweiz Baur Au Lac Vollzeit

    Stellenantritt Das ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung TLNT1_CH Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Stellenantritt Das ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung TLNT1_CH Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann...


  • Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Das ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung , Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann Erfahrung in einer ähnlichen Position in der...


  • Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    StellenantrittDas ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung TLNT1_CHDeshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:Abgeschlossene Berufsausbildung als...

  • Servicemitarbeiter:in

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Bist du bereit, Teil unseres kreativen und dynamischen Teams bei der Miteinander AG zu werden, welche die Gastronomie-, Event- und Kulturbranche in Zürich prägt? Wir suchen dich als Servicemitarbeiter:in für das Choupette. "Presque une brasserie", aber dann doch wieder nicht. Geprägt und inspiriert von der traditionellen Brasserie-Küche, kreiert...

  • Servicemitarbeiter:in

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Bist du bereit, Teil unseres kreativen und dynamischen Teams bei der Miteinander AG zu werden, welche die Gastronomie-, Event- und Kulturbranche in Zürich prägt? Wir suchen dich als Servicemitarbeiter:in für das Choupette. "Presque une brasserie", aber dann doch wieder nicht. Geprägt und inspiriert von der traditionellen Brasserie-Küche, kreiert...

  • Servicemitarbeiter:in

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Bist du bereit, Teil unseres kreativen und dynamischen Teams bei der Miteinander AG zu werden, welche die Gastronomie-, Event- und Kulturbranche in Zürich prägt? Wir suchen dich als Servicemitarbeiter:in für das Choupette. "Presque une brasserie", aber dann doch wieder nicht. Geprägt und inspiriert von der traditionellen Brasserie-Küche, kreiert...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Du kochst klassische französische Gerichte mit modernen Akzenten in der hauseigenen Brasserie.Aufgaben:Zubereitung saisonaler, hochwertiger GerichteKreative MenügestaltungVerwendung regionaler ZutatenUnterstützung bei EventsAnforderungen:Erfahrung in einer...


  • Zürich, Schweiz H. Kracht's Erben AG Vollzeit

    Seit 1844 steht das Baur au Lac in Zürich für Tradition durch Innovation. Im Herzen Zürichs inmitten eines eigenen Parks gelegen, werden Sie mit herrlichem Blick auf den Zürichsee und die Alpen empfangen. Als 5-Sterne-Hotel und Arbeitgeberin ist es unser Ziel, einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste und unsere Mitarbeitenden zu kreieren.Wir...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz Cucina Itameshi Vollzeit

    Das Cucina Itameshi ist ein Pop-up-Restaurant im Neumarkt in Zürich, das vom 22. Oktober 2024 bis zum 20. April 2025 geöffnet ist. Es vereint italienische Leichtigkeit mit japanischer Präzision und bietet ein innovatives kulinarisches Erlebnis, das die besten Elemente beider Küchen kombiniert. Willkommen bei Cucina Itameshi Willlkommen bei Cucina...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Zürich, Schweiz Cucina Itameshi Vollzeit

    Das Cucina Itameshi ist ein Pop-up-Restaurant im Neumarkt in Zürich, das vom 22. Oktober 2024 bis zum 20. April 2025 geöffnet ist. Es vereint italienische Leichtigkeit mit japanischer Präzision und bietet ein innovatives kulinarisches Erlebnis, das die besten Elemente beider Küchen kombiniert.Willkommen bei Cucina ItameshiWilllkommen bei Cucina Itameshi ...


  • Zürich, Schweiz Führender Baumeister in der Region Zürich Vollzeit

    Als Kalkulator Umbau und Sanierung (m/w/d) bei Ihrem neuen Arbeitgeber, einem seit Jahrzehnten führenden Baumeister in der Region Zürich, bietet sich Ihnen ein breites Leistungsspektrum rund um Bauprojekte und die Zukunft des Bauens. Unser Auftraggeber denkt immer nach vorn, Stillstand gibt es nicht, unser Kunde steht für Dynamik. Wir suchen...