Leiter Küche
vor 3 Wochen
Wädenswil, Zürich, Schweiz
Joker Kaderselektion
Vollzeit
Aufgabenbereich- Als Leiter der Küche sind Sie für die organisatorische, personelle und fachliche Führungsverantwortung von ca. 10 Mitarbeitenden zuständig.
- Die Organisation und Durchführung von Schulungen sind Ihre Aufgaben.
- Ein wichtiger Aspekt Ihrer Tätigkeit ist die Begleitung von Lernenden.
- Sie sind verantwortlich für die koordinative Mitarbeiterplanung.
- Der Wareneinkauf und die Lagerbewirtschaftung liegen in Ihrem Bereich.
- Es obliegt Ihnen, die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit sicherzustellen.
- Eidg. Fachausweis als Chefkoch/Chefköchin ist erforderlich.
- Langjährige Praxis- und Leitungserfahrung im Bereich des Gesundheitswesens sind notwendig.
- Erfahrung in der Begleitung von Projekten wird erwartet.
- Eine hohe IT-Affinität ist erwünscht.
- Belastbare, selbständige und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen sind gefragt.
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Sozialkompetenz und Organisationstalent sind erforderlich.
