Betriebsleiter Operations: Strategische Umsetzung

vor 3 Wochen


Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit
Unser Job

Als Betriebsleiter Operations bei Sorell Hotels bist du verantwortlich für die strategische Umsetzung unserer operativen Ziele. Du entwickelst und implementierst effiziente Prozesse, um unsere Hotellerie- und Gastronomieberufe erfolgreich zu machen.

Schwerpunkte:

  • Operative Ergebnisverantwortung: Du übernimmst die Verantwortung für die Einhaltung von Budgets und die Umsetzung operativer Ziele.
  • KPI-Monitoring: Du sicherst durch regelmäßiges Monitoring, dass unsere KPIs in den Bereichen Rooms und F&B stabil bleiben.
  • Angebotserstellung: Du erstellst Angebote für potenzielle neue Hotels und bereithest diese für unsere Teammitglieder.
  • Eröffnungen und Schließungen: Du unterstützt bei der Eröffnung und Schließung neuer Hotelbetriebe.
  • Erfolgsrechnungen: Du analysierst monatliche Erfolgsrechnungen und wirkt mit bei Korrekturmassnahmen, um die wirtschaftlichen Ziele zu erreichen.
  • Sicherheit und Hygiene: Du sorgest dafür, dass alle gesetzlichen Bestimmungen, ZFV- und Sorell-Standards eingehalten werden.
  • Mitarbeiterführung: Du leitest Teams an und motivierst sie, um gemeinsam Ziele zu erreichen.
  • Kooperation: Du kooperierst mit allen Abteilungen wie Commercial, Marketing, Sales, Revenue und Reservierung, um Initiativen umzusetzen oder strategische Entscheidungen zu treffen.
  • Prozessoptimierung: Du analysierst ständig Prozesse und Organisationsstrukturen und optimierst diese nach wirtschaftlichen und strategischen Vorgaben.

Was du benötigen musst:

  • Grundausbildung EFZ oder Matura
  • Hotelfachschulabschluss ist von Vorteil
  • Weiterbildung im Projektmanagement und Real Estate/Asset Management ist erwünscht
  • 10-15 Jahre operative Erfahrung als General Manager
  • Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Erfahrungen im Projekt- und Prozessmanagement
  • Erfahrung in der Eröffnung und Schließung von Hotels
  • Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office
  • Kenntnisse in den Systemen PMS, RMS, Straiv, Abacus, E3, Thynk/Salesforce
  • Einwandfreie Deutschkenntnisse
  • Sehr gute Englischkenntnisse, Französisch ist von Vorteil
  • Analytische Fähigkeiten: Daten analysieren und daraus Entscheidungen ableiten
  • Strategisches Denken und Handeln
  • Leadership: Führung und Motivation von Teams
  • Erfahrung in der Implementierung und Überwachung von Qualitätsstandards

Warum bei uns arbeiten?

  • Entwicklungsspielraum
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wie du dich bewirbst:

Wenn du deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Die Gehaltsumfang beträgt ca. 120'000 - 150'000 Euro pro Jahr abhängig von deinen Erfahrungen.



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