Kochmeister in der Luxusgastronomie

Beschreibung des Aufgabenbereichs
Unser Mitarbeiter steht für eine herausragende Gastronomiekultur und bietet unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis.

Der Aufgabenbereich umfasst die Verarbeitung von Lebensmitteln, die Produktion von Speisen sowie die Fachgerechte Behandlung von Lebensmitteln über alle Prozesse. Darüber hinaus ist er verantwortlich für die Kostenbewusste Handhabung von Lebensmitteln und Einrichtungen.

Zu den weiteren Aufgaben gehören die Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Meetings, die Mithilfe und Einbringung von Ideen und Inputs für kontinuierliche Verbesserungen sowie die Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden. Der Mitarbeitende sorgt außerdem für die fachmännische Handhabung und Pflege der technischen Einrichtungen und Geräten.

Erwartete Qualifikationen:

• Abgeschlossene Berufslehre mit Erfahrung in einer ähnlichen Position (vorzugsweise Luxushotellerie)
• Freude und Interesse am Fine Dining-Konzept
• Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil
• Liebe zum Detail Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

Wir bieten Ihnen:

• Eine attraktive Beschäftigungsmöglichkeit in einem renommierten Hotel
• Mitgliedschaft in unserem Unternehmen mit allen damit verbundenen Vorteilen
• Möglichkeit zur Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten und Karriere im Bereich der Luxusgastronomie

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