Küchenleiter oder

vor 1 Monat


Emmen, Luzern, Schweiz Genossenschaft «im Chrüz» Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Wir suchen eine qualifizierte Köchin oder einen Koch, die/der unsere Küche aufbauen und leiten möchte. Der perfekte Kandidat ist kreativ, einzigartig und verfügt über Erfahrung in der kulinarischen Szene.

Als Küchenleiter/in bist Du für die Umsetzung unserer kulinarischen Vision verantwortlich. Du entwickelst das Angebot gemeinsam mit unserer Jungköchin und kreiert spannende Produkte für unseren Laden.

Die Position bietet viel Gestaltungsfreiraum, um deine eigenen Ideen umzusetzen. Wir bieten eine motivierte und junges Team sowie Unterstützung durch Agogin für Menschen mit Beeinträchtigungen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Führung der Küche und der Manufaktur
  • Entwicklung des kulinarischen Angebots zusammen mit der Jungköchin
  • Produktion feiner Gerichte in der warmen und kalten Küche
  • Kreation und Produktion von Produkten für den Verkauf in unserem Laden
  • Zusammenarbeit mit Lieferanten und Einhaltung von Hygienevorschriften
Vorausgesetzte Qualifikationen
  • Ausbildung oder Erfahrung als Köchin oder Koch
  • Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit kreativem Denken
  • Kulinarisches Feingefühl und Freude an der Zubereitung von Speisen
  • Fähigkeit zur Selbstorganisation und Flexibilität
Benefits
  • Viel Gestaltungsfreiraum in der Entwicklung des Angebots
  • Unterstützung durch Agogin für Menschen mit Beeinträchtigungen
  • Motiviertes und junges Team
  • Arbeitszeiten Dienstag bis Donnerstag im Tagesbetrieb und Freitags und Samstags auch Abends
  • Zeitgemäße Entlöhung und Sozialleistungen

Das Bruttojahrgehalt liegt bei ca. 45.000 €. Wir sind offen für individuelle Vereinbarungen und bieten flexible Arbeitszeiten an.