Küchenleiter mit Kreativität und Qualitätsbewusstsein

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Ihre Tätigkeit als Küchenleiter ist ein wichtiger Teil des Erfolgs von Kramer Gastronomie.

Wir bieten eine exzellente Entlohnung im Bereich von 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr.

**Ihre Aufgaben:**

• Das Selbstständige Führen eines zugeteilten Postens in der Küche.

• Die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings.

• Die Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit.

• Der wirtschaftliche Umgang mit allen Lebensmitteln.

• Die Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle.

• Der sach- und fachgerechte Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung.

• Reinigungsarbeiten gemäß den geltenden Hygienerichtlinien HACCP.

**Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.

• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln.

• Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten.

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

• Berufserfahrung in der Position als Commis de Cuisine und bereit für den nächsten Karriereschritt.

**Bei uns erwartet Sie mehr als nur einen Arbeitsplatz

Wenn Sie nach einer Herausforderung suchen, die Ihre Fähigkeiten schärft und Ihre Karriere vorantreibt, dann sind wir das richtige Ziel für Sie

In unserem Team werden Sie Mitglied eines jungen und hochmotivierten Teams, das gemeinsam arbeitet, um unsere Gäste zu überraschen.



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    Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

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    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

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    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten unterstützt.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...


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